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華屋与兵衛公式の「アレルゲン一覧表」（2026年9月10日更新・2026年9月10日確認）をもとに、全317品のカロリーと食塩相当量を一覧にしました。この表は名前こそアレルゲン表ですが、全品に熱量と食塩相当量が載っています。そば・うどんで最も低いのは「小二八そば（冷）」の158kcal、最も高いのは「野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット」の975kcal。塩分は温かい麺で跳ね上がり、二八そば並（温）は9.0g、同じそばでも冷たい二八せいろそばは2.3gです。つゆを飲むかどうかで差が出るので、塩分の列もあわせて確認してください。
この記事でわかること
- そば・うどんで一番低カロリー：小二八そば（冷）（158kcal）／一番高カロリー：野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット（975kcal）
- 温かいそばは塩分が高い：二八そば並（温）407kcal・塩分9.0g／二八せいろそば（冷）310kcal・塩分2.3g
- 定番の数値：華屋の7種天丼 724kcal・上うな重 889kcal・華屋寿司（5貫）228kcal
- 塩分が最も高いのはすき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g）の14.1g。1日の目標は男性7.5g未満・女性6.5g未満なので、この1品で2倍近くになります
- 並べ替え・検索できる表なので、カロリーの低い順・塩分の少ない順どちらでも見られます
この下の一覧表は全317品あります。合計を知りたい方は先に自動計算ツールへどうぞ。
華屋与兵衛のカロリー・塩分一覧をチェック！
うどん・そば
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 華屋の特製味噌煮込みうどん | 931 | 7.3 |
| 華屋の特製味噌煮込みうどん（麺半量） | 763 | 7.1 |
| 大辛味噌煮込みうどん | 964 | 7.9 |
| 大辛味噌煮込みうどん（麺半量） | 796 | 7.6 |
| 鍋焼きうどん | 709 | 6.5 |
| 鍋焼きうどん（麺半量） | 541 | 6.2 |
| 旨辛鍋焼きうどん | 810 | 9.1 |
| 旨辛鍋焼きうどん（麺半量） | 642 | 8.8 |
| 野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット | 975 | 7.9 |
| 野菜たっぷりちゃんぽんうどん | 680 | 6.4 |
| 野菜たっぷりちゃんぽんうどん（麺半量） | 512 | 6.1 |
| 辛味ちゃんぽんうどん | 786 | 10.0 |
| 辛味ちゃんぽんうどん（麺半量） | 618 | 9.7 |
| うどん並（温） | 414 | 5.3 |
| ざるうどん並（冷） | 341 | 0.6 |
| 小うどん（温） | 208 | 2.8 |
| 小うどん（冷） | 173 | 0.3 |
| 7種の天ぷらと二八せいろそば（冷） | 584 | 2.8 |
| 鴨汁せいろそば | 627 | 6.3 |
| 小天丼 二八せいろそばセット（冷） | 766 | 7.3 |
| 小炙りトロサーモン丼 二八せいろそばセット（冷） | 705 | 6.2 |
| 小北海ちらし 二八せいろそばセット（冷） | 693 | 6.7 |
| 二八せいろそば（冷） | 310 | 2.3 |
| 二八そば並（温） | 407 | 9.0 |
| 小二八そば（冷） | 158 | 1.1 |
| 小二八そば（温） | 204 | 4.6 |
| 華屋の７種天丼 小そばセット（冷） | 882 | 5.9 |
| 北海道産さんま天と海老天のいくらおろしそば | 731 | 5.9 |
| サーモンときのこのクリームうどん | 666 | 5.3 |
| 濃厚ごまタレのピリ辛坦々うどん | 743 | 4.1 |
| 双味セット）小海老天うどん（温） | 268 | 4.3 |
| 双味セット）小海老天うどん（冷） | 233 | 2.4 |
| 広島県産牡蠣の味噌煮込みうどん | 879 | 8.1 |
| 広島県産小牡蠣天丼と二八せいろそばセット（冷） | 841 | 7.6 |
| 広島県産牡蠣天ぷらの鍋焼きうどん | 760 | 6.5 |
| 広島県産牡蠣天ぷらと二八せいろそばセット（冷） | 533 | 3.0 |
| 手延べそうめんと天ぷら7種盛りセット | 655 | 5.5 |
| 手延べそうめん 単品 | 382 | 5.0 |
丼・重・釜めし
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 小天丼 | 364 | 1.5 |
| 小炙りトロサーモン丼 | 314 | 1.5 |
| 小まぐろたたき丼 | 295 | 1.5 |
| 小北海ちらし | 303 | 2.0 |
| 小炙りうなまぶし丼 | 364 | 1.3 |
| 華屋の7種天丼 | 724 | 4.8 |
| 華屋の7種天丼＋茶碗蒸しセット | 772 | 5.7 |
| 上海老天丼 | 864 | 5.6 |
| 上海老天丼＋茶碗蒸しセット | 912 | 6.5 |
| 豪華海鮮丼 | 598 | 4.5 |
| 豪華海鮮丼＋茶碗蒸しセット | 645 | 5.4 |
| 北海ちらし | 597 | 5.0 |
| 北海ちらし＋茶碗蒸しセット | 645 | 5.9 |
| まぐろユッケ丼 | 726 | 5.3 |
| まぐろユッケ丼＋茶碗蒸しセット | 779 | 6.2 |
| 炙りトロサーモン丼 | 683 | 4.2 |
| 炙りトロサーモン丼＋茶碗蒸しセット | 730 | 5.1 |
| 海鮮ねばとろろ丼 | 805 | 6.5 |
| 海鮮ねばとろろ丼＋茶碗蒸しセット | 852 | 7.4 |
| 上うな重 | 889 | 6.1 |
| 上うな重＋茶碗蒸しセット | 937 | 7.0 |
| うな天重 | 824 | 5.8 |
| うな天重＋茶碗蒸しセット | 872 | 6.7 |
| 炙りうなまぶし丼 | 761 | 5.5 |
| 炙りうなまぶし丼＋茶碗蒸しセット | 808 | 6.4 |
| 炙りうなまぶし丼(鰻大盛） | 907 | 6.1 |
| 炙りうなまぶし丼（鰻大盛）＋茶碗蒸しセット | 955 | 7.0 |
| 秋の季節天丼～北海道産さんま天～ | 815 | 4.9 |
| 秋 よへいの海鮮重 | 645 | 4.4 |
| よへいの豪華海鮮丼 | 598 | 4.5 |
| 双味セット）小ローストビーフ丼 | 313 | 1.4 |
| 双味セット）小天丼 | 364 | 1.5 |
| 双味セット）小炙りトロサーモン丼 | 314 | 1.5 |
| 双味セット）小まぐろたたき丼 | 295 | 1.5 |
| 双味セット）北海道産さんまの小天丼 | 448 | 0.7 |
| 単品小丼）小ローストビーフ丼 | 313 | 1.4 |
| 単品小丼）北海道産さんまの小天丼 | 448 | 0.7 |
| 広島県産牡蠣の季節天丼 | 874 | 5.4 |
| 広島県産牡蠣の季節天丼 茶碗蒸しセット | 921 | 6.3 |
| 小牡蠣天丼 | 439 | 1.8 |
| 国産鱧釜めし | 650 | 6.4 |
| 国産鱧釜めし 天ぷら7種盛りセット | 924 | 6.9 |
| 国産鱧といくら釜めし | 700 | 6.9 |
| 国産鱧といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット | 974 | 7.4 |
| うなぎ釜めし | 695 | 6.9 |
| うなぎ釜めし 天ぷら7種盛りセット | 969 | 7.4 |
| 特上うなぎ釜めし | 909 | 7.8 |
| 青森県陸奥湾産帆立釜めし | 558 | 6.6 |
| 青森県陸奥湾産帆立釜めし 竜田揚げ2個セット | 913 | 7.3 |
| 青森県陸奥湾産帆立釜めし 天ぷら7種盛りセット | 832 | 7.1 |
| 青森県陸奥湾産帆立といくら釜めし | 608 | 7.1 |
| 青森県陸奥湾産帆立といくら釜めし 竜田揚げ2個セット | 963 | 7.8 |
| 青森県陸奥湾産帆立といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット | 882 | 7.6 |
| 五穀味鶏の鶏釜めし | 654 | 6.2 |
| 五穀味鶏の鶏釜めし 天ぷら7種盛りセット | 927 | 6.7 |
| 海鮮五目釜めし | 601 | 6.4 |
| 海鮮五目釜めし 竜田揚げ2個セット | 956 | 7.1 |
| 海鮮五目釜めし 天ぷら7種盛りセット | 875 | 6.9 |
| 海鮮五目といくら釜めし | 651 | 6.9 |
| 海鮮五目といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット | 925 | 7.4 |
寿司・御膳
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 華屋寿司（5貫） | 228 | 1.4 |
| 定番にぎり | 132 | 1.0 |
| 北海にぎり | 143 | 1.0 |
| まぐろ握り食べくらべ | 146 | 0.8 |
| 天然まぐろ握り | 47 | 0.3 |
| サーモン握り | 49 | 0.3 |
| ほたて握り | 47 | 0.4 |
| 本まぐろ中とろ握り | 47 | 0.3 |
| 寿司えび握り | 37 | 0.4 |
| 国産真鯛握り | 49 | 0.3 |
| いか握り | 38 | 0.4 |
| 玉子握り | 59 | 0.3 |
| ねぎとろ軍艦 | 52 | 0.3 |
| かに軍艦 | 38 | 0.4 |
| いくら軍艦 | 48 | 0.5 |
| 穴子一本握り | 134 | 1.0 |
| 天ぷら刺身御膳 | 782 | 5.2 |
| 小北海ちらしと天ぷら御膳（そば冷） | 707 | 7.0 |
| 小炙りうなまぶし丼と天ぷら御膳（そば冷） | 780 | 7.6 |
| 華屋寿司と天ぷら御膳（そば冷） | 603 | 6.3 |
| 双味御膳 | 885 | 8.0 |
| 選べる３貫寿司と天ぷら御膳（定番にぎり・そば冷Ver） | 537 | 6.1 |
| 選べる握り寿司）北海にぎり | 143 | 1.0 |
| 選べる握り寿司）まぐろ握り食べ比べ | 146 | 0.8 |
| 与兵衛寿司天ぷらセット | 611 | 4.6 |
| いなりセット | 228 | 1.5 |
| 双味セット）とろける甘エビ軍艦といなり寿司 | 306 | 2.0 |
| 単品小丼）とろける甘エビ軍艦といなり寿司 | 306 | 2.0 |
| ねぎとろ中巻と二八せいろそばセット（冷） | 751 | 6.3 |
| ねぎとろ中巻 | 361 | 1.6 |
定食・とんかつ・鍋
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 鶏ごぼう雑炊 | 570 | 5.1 |
| 手付け 竜田揚げ黒酢南蛮(単品) | 784 | 2.8 |
| 手付け やわらかロースとんかつ定食 | 943 | 5.8 |
| 手付け やわらかロースとんかつ（単品） | 577 | 3.1 |
| 手付け やわらかひれかつ定食（2枚） | 646 | 3.3 |
| 手付け やわらかひれかつ定食（3枚） | 755 | 3.5 |
| 手付け やわらかひれかつ（単品）2枚 | 280 | 0.7 |
| 手付け やわらかひれかつ（単品）3枚 | 389 | 0.8 |
| 手付け やわらかひれかつ卵とじ定食 | 776 | 6.2 |
| 手付け やわらかひれかつ卵とじ（単品） | 410 | 3.5 |
| 手付け やわらかロースとんかつ卵とじ（単品） | 707 | 6.0 |
| 黒毛和牛サーロインステーキ （港南台店限定） | 970 | 1.6 |
| すき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g） | 947 | 14.1 |
| しゃぶしゃぶ定食（黒毛和牛120g） | 871 | 8.9 |
| しゃぶしゃぶと寿司5貫（黒毛和牛60g） | 781 | 8.5 |
| 雑炊セット | 291 | 0.0 |
| よへいの牛鍋定食 | 919 | 6.0 |
| 鶏ごぼう雑炊とミニあんみつセット | 706 | 5.2 |
| 牛すき鍋としらすおろし定食 | 829 | 8.0 |
| 辛味肉豆腐定食 | 888 | 7.4 |
| ひれかつ・竜田の味比べ卵とじ定食 | 994 | 7.6 |
| チキン南蛮定食 | 948 | 5.9 |
| 北海道産さんま蒲焼定食 | 833 | 7.2 |
| 鮭ハラス焼き定食 | 745 | 4.0 |
| サバの塩焼き定食 | 896 | 5.8 |
| 縞ホッケの醤油昆布だし漬定食 | 573 | 6.1 |
一品料理・サイド
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 華屋特製 手作り大判玉子焼き | 485 | 0.9 |
| 華屋特製 手作り玉子焼き(小) | 392 | 0.9 |
| 枝豆 | 168 | 1.3 |
| 国産大豆の冷奴 | 146 | 0.0 |
| 長なすの一本漬け～わさび風味～ | 87 | 8.8 |
| 揚げ銀杏 | 94 | 1.0 |
| イカゲソの唐揚げ | 210 | 1.6 |
| おつまみ まぐろユッケ | 207 | 1.3 |
| 漬けまぐろのブツ | 92 | 1.4 |
| 炙り〆さば | 236 | 2.1 |
| 刺身3点盛り | 94 | 1.1 |
| フルーツサラダ | 89 | 0.4 |
| グリーンサラダ | 11 | 0.0 |
| よへいサラダ～国産大豆の豆腐使用～ | 95 | 0.1 |
| ローストビーフサラダ | 124 | 0.5 |
| 手付けジューシー竜田揚げ（2個） | 355 | 0.7 |
| 手付けジューシー竜田揚げ（3個） | 509 | 1.0 |
| 牛もつ煮 | 254 | 1.8 |
| 牛すじ煮込み | 287 | 2.1 |
| 揚げ出し豆腐 | 356 | 0.1 |
| じゃがバター | 251 | 0.2 |
| 明太子じゃがバター | 261 | 0.8 |
| 天ぷら7種盛り | 274 | 0.5 |
| 天ぷら4種盛り | 148 | 0.4 |
| 舞茸天（2個） | 68 | 0.0 |
| かぼちゃ天 | 39 | 0.0 |
| なす天（2個） | 32 | 0.0 |
| 海老天 | 72 | 0.4 |
| おつまみ盛り合わせ | 474 | 3.0 |
| 大盛!!ポテトフライ | 738 | 3.3 |
| ポテトフライ | 369 | 1.7 |
| イカゲソバター焼き | 115 | 0.3 |
| あさりバター | 117 | 2.8 |
| 辛味肉豆腐 | 504 | 3.7 |
| ごはん | 322 | 0.0 |
| 小ごはん | 197 | 0.0 |
| 味噌汁 | 33 | 1.5 |
| あさりの味噌汁 | 80 | 5.7 |
| 茶碗蒸し | 47 | 0.9 |
| お新香 | 11 | 1.1 |
| 双味セット）茶碗蒸し、味噌汁セット | 92 | 3.6 |
| 双味セット）茶碗蒸し、あさりの味噌汁セット | 139 | 7.8 |
| 北海道産じゃがいものコロッケ | 245 | 1.8 |
| しらすおろし | 25 | 0.4 |
| 竜田揚げ | 355 | 0.7 |
| 天然まぐろ刺身 | 53 | 0.1 |
| 甘エビの塩昆布和え | 45 | 1.0 |
| トロサーモンユッケ | 208 | 1.2 |
| いわしのつみれ汁 | 178 | 3.8 |
| よへいの肉じゃが | 162 | 1.5 |
| 明太ねぎとろ | 117 | 1.4 |
| 季節の天ぷら～広島県産牡蠣～ | 223 | 0.7 |
| 牡蠣フライ（２個） | 301 | 0.8 |
| 牡蠣フライ（５個） | 709 | 1.8 |
| 牡蠣２個増量 | 44 | 0.5 |
| うな肝串（２本） | 122 | 1.4 |
| 【単品】鮭ハラス焼き | 360 | 0.2 |
| 【単品】サバの塩焼き | 511 | 2.0 |
| 【単品】縞ホッケの醤油昆布だし漬 | 188 | 2.3 |
| 竜田揚げ4個（単品） | 663 | 1.2 |
| 鯖の塩焼き（単品） | 260 | 1.0 |
| 鮭ハラス焼き（単品） | 185 | 0.1 |
| 赤たまご | 92 | 0.0 |
| 納豆 | 64 | 0.6 |
甘味・デザート
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 白玉クリームあんみつ（バニラアイス） | 382 | 0.2 |
| クリームあんみつ（バニラアイス） | 340 | 0.2 |
| あんみつ | 256 | 0.2 |
| 白玉あんみつ | 298 | 0.2 |
| ミニ白玉クリームあんみつ（バニラアイス） | 248 | 0.1 |
| ミニクリームあんみつ（バニラアイス） | 220 | 0.1 |
| ミニあんみつ | 136 | 0.1 |
| ミニ白玉あんみつ | 164 | 0.1 |
| くずきり | 292 | 0.0 |
| 抹茶わらび餅 | 186 | 0.0 |
| 抹茶わらび餅＆バニラアイス | 258 | 0.1 |
| 白玉あずき | 151 | 0.0 |
| 黒みつ宇治抹茶ケーキ | 242 | 0.1 |
| ミニ宇治抹茶パフェ | 405 | 0.4 |
| ミニベルギーチョコパフェ | 402 | 0.5 |
| 宇治抹茶アイス | 156 | 0.1 |
| バニラアイス | 196 | 0.1 |
| ベルギーチョコアイス | 169 | 0.2 |
| 豆寒天 | 98 | 0.6 |
| きなこ寒天 | 153 | 0.1 |
| フルーツの盛り合わせ | 96 | 0.0 |
| 栗の白玉クリームあんみつ（渋皮栗アイス） | 413 | 0.2 |
| 栗のミニ白玉クリームあんみつ（渋皮栗アイス） | 279 | 0.1 |
| 和栗のモンブランパフェ | 586 | 0.3 |
| 渋皮栗とバニラの２色アイス | 262 | 0.1 |
| 和栗のモンブラン | 285 | 0.1 |
| 栗と焼き餅のぜんざい | 349 | 0.4 |
おこさまメニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| おこさまうどん（単品）（冷） | 225 | 1.3 |
| おこさまうどん（単品）（温） | 260 | 3.3 |
| おこさまカレー（単品） | 348 | 1.7 |
| おこさまハンバーグカレー（単品） | 442 | 2.4 |
| おこさまハンバーグカレーセット | 660 | 3.4 |
| おこさまうどんセット（温） | 479 | 4.2 |
| おこさまカレーセット | 567 | 2.6 |
| おこさましょうかどう（うどん温）（バニラアイス） | 890 | 7.6 |
| おこさま 選択アイス（まっちゃ） | 64 | 0.0 |
| おこさま 選択アイス（チョコ） | 70 | 0.0 |
| おこさま すしセット | 500 | 2.1 |
| おこさまアイス バニラ | 112 | 0.1 |
| おこさまアイス まっちゃ | 92 | 0.1 |
| おこさまアイス チョコ | 99 | 0.1 |
| おえかきグミランド（１袋） | 105 | 0.0 |
| しらすのぞうすい（ベビーフード） | 34 | 0.2 |
| おこさますし まぐろ | 46 | 0.2 |
| おこさますし いか | 37 | 0.2 |
| おこさますし さーもん | 48 | 0.2 |
| おこさますし たい | 47 | 0.2 |
| おこさますし すしえび | 36 | 0.2 |
| たまごにぎり | 59 | 0.3 |
調味料・トッピング
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 麦茶 | 0 | 0.0 |
| しょうゆ（9cc当たり） | 5 | 1.3 |
| 七味唐辛子（1人前0.2g） | 1 | 0.0 |
| 塩（1人前0.5g） | 0 | 0.5 |
| 藻塩（1人前0.5g） | 0 | 0.4 |
| 天つゆ（50cc当たり） | 18 | 0.9 |
| つけ汁（90cc当たり） | 32 | 2.0 |
| 濃厚ソース（40g当たり） | 63 | 2.5 |
| 黒みつ（30cc当たり） | 80 | 0.0 |
| 和風ドレッシング（15cc当たり） | 34 | 0.7 |
| ごまドレッシング（15cc当たり） | 80 | 0.4 |
| しゃぶしゃぶ用）ぽん酢（50cc当たり） | 39 | 3.4 |
| しゃぶしゃぶ用）ごまダレ（50cc当たり） | 115 | 2.1 |
| ケチャップ（1個） | 14 | 0.3 |
| スティックシュガー（1本） | 12 | 0.0 |
| ミルクポーション（1個） | 12 | 0.0 |
| ガムシロップ（1個） | 22 | 0.0 |
| 山椒（1袋） | 1 | 0.0 |
| トッピング 海老天（1本） | 70 | 0.4 |
| トッピング 焼き餅（2個） | 82 | 0.0 |
| トッピング バター（2個） | 74 | 0.2 |
| トッピング 大辛の素 | 25 | 0.6 |
| トッピング チーズ | 136 | 0.5 |
| トッピング 温泉玉子 | 83 | 0.1 |
| トッピング おろしポン酢 | 43 | 3.6 |
| トッピング とろろ | 49 | 0.1 |
| トッピング 手付け 竜田揚げ（2個） | 349 | 0.7 |
| トッピング 手付け やわらかひれかつ（1枚） | 109 | 0.2 |
| トッピング 手付け やわらかロースとんかつ（1枚） | 515 | 2.9 |
| トッピング 赤たまご | 92 | 0.0 |
| トッピング 〆のうどん | 401 | 7.2 |
| トッピング 野菜盛り | 67 | 0.0 |
| 追加 黒毛和牛（60g） | 139 | 0.1 |
| トッピング・選択アイス）バニラ | 83 | 0.0 |
| トッピング・選択アイス）宇治抹茶 | 64 | 0.0 |
| トッピング・選択アイス）チョコ | 70 | 0.0 |
| トッピング・選択アイス）渋皮栗 | 66 | 0.0 |
| トッピング いくら | 50 | 0.5 |
朝食
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| よへいの和朝食～釜炊きごはん～（鮭ハラス） | 840 | 5.6 |
| よへいの和朝食～釜炊きごはん～（鯖の塩焼き） | 877 | 6.0 |
| こだわり卵とマグロ山かけ 釜炊きごはん朝食 | 591 | 4.3 |
| こだわり卵 釜炊きごはん朝食 | 549 | 4.2 |
| 鯖の塩焼き 釜炊きごはん朝食 | 717 | 5.2 |
| 鮭ハラス焼き 釜炊きごはん朝食 | 642 | 4.3 |
| お替わり釜炊きごはん | 363 | 0.2 |
| 小倉あんバタートースト | 427 | 1.0 |
| 朝食追加アイス）バニラ | 83 | 0.0 |
| 朝食追加アイス）宇治抹茶 | 64 | 0.0 |
| 朝食追加アイス）チョコ | 70 | 0.0 |
| 朝食追加アイス）渋皮栗 | 66 | 0.0 |
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この食事、運動で消費すると何分？
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華屋与兵衛のカロリー低い順ランキング
最もヘルシーなうどん・そばは「小二八そば（冷）」
最もヘルシーなうどん・そばは、「小二八そば（冷）」で158カロリーでした（食塩相当量1.1g）。以下、低カロリーのうどん・そばトップ10です。
2位：小うどん（冷）(173カロリー)
3位：小二八そば（温）(204カロリー)
4位：小うどん（温）(208カロリー)
5位：二八せいろそば（冷）(310カロリー)
6位：ざるうどん並（冷）(341カロリー)
7位：手延べそうめん 単品(382カロリー)
8位：二八そば並（温）(407カロリー)
9位：うどん並（温）(414カロリー)
10位：野菜たっぷりちゃんぽんうどん（麺半量）(512カロリー)
最もヘルシーな丼・重・釜めしは「小まぐろたたき丼」
最もヘルシーな丼・重・釜めしは、「小まぐろたたき丼」で295カロリーでした（食塩相当量1.5g）。以下、低カロリーの丼・重・釜めしトップ10です。
2位：小北海ちらし(303カロリー)
3位：小炙りトロサーモン丼(314カロリー)
4位：小天丼(364カロリー)
5位：小炙りうなまぶし丼(364カロリー)
6位：小牡蠣天丼(439カロリー)
7位：青森県陸奥湾産帆立釜めし(558カロリー)
8位：北海ちらし(597カロリー)
9位：よへいの豪華海鮮丼(598カロリー)
10位：豪華海鮮丼(598カロリー)
最もヘルシーな寿司・御膳は「寿司えび握り」
最もヘルシーな寿司・御膳は、「寿司えび握り」で37カロリーでした（食塩相当量0.4g）。以下、低カロリーの寿司・御膳トップ10です。
2位：いか握り(38カロリー)
3位：かに軍艦(38カロリー)
4位：ほたて握り(47カロリー)
5位：天然まぐろ握り(47カロリー)
6位：本まぐろ中とろ握り(47カロリー)
7位：いくら軍艦(48カロリー)
8位：サーモン握り(49カロリー)
9位：国産真鯛握り(49カロリー)
10位：ねぎとろ軍艦(52カロリー)
最もヘルシーな定食・とんかつ・鍋は「鶏ごぼう雑炊」
最もヘルシーな定食・とんかつ・鍋は、「鶏ごぼう雑炊」で570カロリーでした（食塩相当量5.1g）。以下、低カロリーの定食・とんかつ・鍋トップ10です。
2位：縞ホッケの醤油昆布だし漬定食(573カロリー)
3位：手付け やわらかひれかつ定食（2枚）(646カロリー)
4位：鶏ごぼう雑炊とミニあんみつセット(706カロリー)
5位：鮭ハラス焼き定食(745カロリー)
6位：手付け やわらかひれかつ定食（3枚）(755カロリー)
7位：手付け やわらかひれかつ卵とじ定食(776カロリー)
8位：しゃぶしゃぶと寿司5貫（黒毛和牛60g）(781カロリー)
9位：手付け 竜田揚げ黒酢南蛮(単品)(784カロリー)
10位：牛すき鍋としらすおろし定食(829カロリー)
最もヘルシーな一品料理・サイドは「グリーンサラダ」
最もヘルシーな一品料理・サイドは、「グリーンサラダ」で11カロリーでした（食塩相当量0.0g）。以下、低カロリーの一品料理・サイドトップ10です。
2位：しらすおろし(25カロリー)
3位：なす天（2個）(32カロリー)
4位：かぼちゃ天(39カロリー)
5位：甘エビの塩昆布和え(45カロリー)
6位：茶碗蒸し(47カロリー)
7位：天然まぐろ刺身(53カロリー)
8位：納豆(64カロリー)
9位：舞茸天（2個）(68カロリー)
10位：海老天(72カロリー)
最もヘルシーな甘味・デザートは「フルーツの盛り合わせ」
最もヘルシーな甘味・デザートは、「フルーツの盛り合わせ」で96カロリーでした（食塩相当量0.0g）。以下、低カロリーの甘味・デザートトップ10です。
2位：豆寒天(98カロリー)
3位：ミニあんみつ(136カロリー)
4位：白玉あずき(151カロリー)
5位：きなこ寒天(153カロリー)
6位：宇治抹茶アイス(156カロリー)
7位：ミニ白玉あんみつ(164カロリー)
8位：ベルギーチョコアイス(169カロリー)
9位：抹茶わらび餅(186カロリー)
10位：バニラアイス(196カロリー)
華屋与兵衛のカロリー高い順ランキング
最も高カロリーなうどん・そばは「野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット」
最も高カロリーなうどん・そばは、「野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット」で975カロリーでした（食塩相当量7.9g）。以下、高カロリーのうどん・そばトップ10です。
2位：大辛味噌煮込みうどん(964カロリー)
3位：華屋の特製味噌煮込みうどん(931カロリー)
4位：華屋の７種天丼 小そばセット（冷）(882カロリー)
5位：広島県産牡蠣の味噌煮込みうどん(879カロリー)
6位：広島県産小牡蠣天丼と二八せいろそばセット（冷）(841カロリー)
7位：旨辛鍋焼きうどん(810カロリー)
8位：大辛味噌煮込みうどん（麺半量）(796カロリー)
9位：辛味ちゃんぽんうどん(786カロリー)
10位：小天丼 二八せいろそばセット（冷）(766カロリー)
最も高カロリーな丼・重・釜めしは「国産鱧といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット」
最も高カロリーな丼・重・釜めしは、「国産鱧といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット」で974カロリーでした（食塩相当量7.4g）。以下、高カロリーの丼・重・釜めしトップ10です。
2位：うなぎ釜めし 天ぷら7種盛りセット(969カロリー)
3位：青森県陸奥湾産帆立といくら釜めし 竜田揚げ2個セット(963カロリー)
4位：海鮮五目釜めし 竜田揚げ2個セット(956カロリー)
5位：炙りうなまぶし丼（鰻大盛）＋茶碗蒸しセット(955カロリー)
6位：上うな重＋茶碗蒸しセット(937カロリー)
7位：五穀味鶏の鶏釜めし 天ぷら7種盛りセット(927カロリー)
8位：海鮮五目といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット(925カロリー)
9位：国産鱧釜めし 天ぷら7種盛りセット(924カロリー)
10位：広島県産牡蠣の季節天丼 茶碗蒸しセット(921カロリー)
最も高カロリーな寿司・御膳は「双味御膳」
最も高カロリーな寿司・御膳は、「双味御膳」で885カロリーでした（食塩相当量8.0g）。以下、高カロリーの寿司・御膳トップ10です。
2位：天ぷら刺身御膳(782カロリー)
3位：小炙りうなまぶし丼と天ぷら御膳（そば冷）(780カロリー)
4位：ねぎとろ中巻と二八せいろそばセット（冷）(751カロリー)
5位：小北海ちらしと天ぷら御膳（そば冷）(707カロリー)
6位：与兵衛寿司天ぷらセット(611カロリー)
7位：華屋寿司と天ぷら御膳（そば冷）(603カロリー)
8位：選べる３貫寿司と天ぷら御膳（定番にぎり・そば冷Ver）(537カロリー)
9位：ねぎとろ中巻(361カロリー)
10位：いなりセット(228カロリー)
最も高カロリーな定食・とんかつ・鍋は「ひれかつ・竜田の味比べ卵とじ定食」
最も高カロリーな定食・とんかつ・鍋は、「ひれかつ・竜田の味比べ卵とじ定食」で994カロリーでした（食塩相当量7.6g）。以下、高カロリーの定食・とんかつ・鍋トップ10です。
2位：黒毛和牛サーロインステーキ （港南台店限定）(970カロリー)
3位：チキン南蛮定食(948カロリー)
4位：すき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g）(947カロリー)
5位：手付け やわらかロースとんかつ定食(943カロリー)
6位：よへいの牛鍋定食(919カロリー)
7位：サバの塩焼き定食(896カロリー)
8位：辛味肉豆腐定食(888カロリー)
9位：しゃぶしゃぶ定食（黒毛和牛120g）(871カロリー)
10位：北海道産さんま蒲焼定食(833カロリー)
最も高カロリーな一品料理・サイドは「大盛!!ポテトフライ」
最も高カロリーな一品料理・サイドは、「大盛!!ポテトフライ」で738カロリーでした（食塩相当量3.3g）。以下、高カロリーの一品料理・サイドトップ10です。
2位：牡蠣フライ（５個）(709カロリー)
3位：手付けジューシー竜田揚げ（3個）(509カロリー)
4位：辛味肉豆腐(504カロリー)
5位：華屋特製 手作り大判玉子焼き(485カロリー)
6位：おつまみ盛り合わせ(474カロリー)
7位：華屋特製 手作り玉子焼き(小)(392カロリー)
8位：ポテトフライ(369カロリー)
9位：揚げ出し豆腐(356カロリー)
10位：手付けジューシー竜田揚げ（2個）(355カロリー)
最も高カロリーな甘味・デザートは「和栗のモンブランパフェ」
最も高カロリーな甘味・デザートは、「和栗のモンブランパフェ」で586カロリーでした（食塩相当量0.3g）。以下、高カロリーの甘味・デザートトップ10です。
2位：栗の白玉クリームあんみつ（渋皮栗アイス）(413カロリー)
3位：ミニ宇治抹茶パフェ(405カロリー)
4位：ミニベルギーチョコパフェ(402カロリー)
5位：白玉クリームあんみつ（バニラアイス）(382カロリー)
6位：栗と焼き餅のぜんざい(349カロリー)
7位：クリームあんみつ（バニラアイス）(340カロリー)
8位：白玉あんみつ(298カロリー)
9位：くずきり(292カロリー)
10位：和栗のモンブラン(285カロリー)
華屋与兵衛の塩分が少ないメニュー・多いメニュー
華屋与兵衛の主なメニュー156品を集計すると、1食あたりの平均は食塩相当量4.7gでした。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満（日本人の食事摂取基準）なので、1食で1日の63〜73%を使う計算になります。最も多い「すき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g）」は14.1gで、これ1品で男性の目標の188%に達します。
塩分が少ないメニュー ベスト10
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | 白玉あずき | 0.0 g | 151 kcal |
| 2 | 抹茶わらび餅 | 0.0 g | 186 kcal |
| 3 | くずきり | 0.0 g | 292 kcal |
| 4 | きなこ寒天 | 0.1 g | 153 kcal |
| 5 | ミニ白玉あんみつ | 0.1 g | 164 kcal |
| 6 | 和栗のモンブラン | 0.1 g | 285 kcal |
| 7 | 揚げ出し豆腐 | 0.1 g | 356 kcal |
| 8 | じゃがバター | 0.2 g | 251 kcal |
| 9 | あんみつ | 0.2 g | 256 kcal |
| 10 | 白玉あんみつ | 0.2 g | 298 kcal |
塩分が多いメニュー ワースト5
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | すき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g） | 14.1 g | 947 kcal |
| 2 | 辛味ちゃんぽんうどん | 10.0 g | 786 kcal |
| 3 | 旨辛鍋焼きうどん | 9.1 g | 810 kcal |
| 4 | 二八そば並（温） | 9.0 g | 407 kcal |
| 5 | しゃぶしゃぶ定食（黒毛和牛120g） | 8.9 g | 871 kcal |
※カロリーの低さと塩分の低さは一致しません。低カロリーでも塩分が高いメニューはあるので、減塩を意識する日はこの表で選んでください。ほかのチェーンと比べたい場合は外食チェーンの塩分ランキングにまとめています。
華屋与兵衛のカロリー・塩分に関するよくある質問
華屋与兵衛で一番カロリーが低いそば・うどんは？
「小二八そば（冷）」の158kcalです。ただしカロリーと塩分は連動しません。温かい麺はつゆの分だけ塩分が高くなるので、塩分の列も確認してください。
華屋与兵衛で一番カロリーが高いメニューは？
そば・うどんでは「野菜たっぷりちゃんぽんうどん 小まぐろたたき丼セット」の975kcal、丼・重では国産鱧といくら釜めし 天ぷら7種盛りセット（974kcal）、定食ではひれかつ・竜田の味比べ卵とじ定食（994kcal）が最大です。
華屋与兵衛のそばは温かいのと冷たいのでどちらが塩分が低い？
冷たいほうが圧倒的に低いです。二八せいろそば（冷）は2.3g、二八そば並（温）は9.0g。同じそばでも97kcalの差に加えて、塩分は4倍近く違います。温かい麺の塩分の大半はつゆなので、飲み干さなければ実際の摂取量は下がります。
華屋与兵衛で塩分が一番多いメニューは？
「すき焼きと寿司5貫（黒毛和牛60g）」の14.1gです。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満なので、この1品で2倍近くを使うことになります。塩分7g以上のメニューは40品あり、その多くが鍋・温かい麺・釜めしです。
華屋与兵衛のうな重は何カロリー？
上うな重が889kcal（食塩相当量6.1g）、うな天重が824kcal、炙りうなまぶし丼が761kcalです。
ダイエット中に華屋与兵衛で選ぶなら？
そば・うどんの小二八そば（冷）（158kcal）が最も軽く、天ぷらや丼のセットを付けなければ抑えられます。一品料理ではグリーンサラダ（11kcal）、甘味を付けるならフルーツの盛り合わせ（96kcal）が最軽量です。
華屋与兵衛のカロリーはどこで確認できる？
公式サイトの「アレルゲン一覧表」（PDF）に、熱量と食塩相当量が全品掲載されています。名前はアレルゲン表ですが栄養成分も入っている形です。このページはその2026年9月10日更新版をもとにしています。お持ち帰り・デリバリー限定のメニューは店内と重複するため、この記事では除いています。
外食が続くとき、カロリーや塩分を管理しやすくする方法はありますか？
お店ごとに低カロリー・低塩分のメニューを選ぶのが基本です（このページの低い順ランキングと自動計算ツールをご活用ください）。毎食の計算が負担なら、1日1食だけカロリー・塩分が計算ずみの冷凍宅食に置き換える方法もあります。カロリー重視か減塩重視かで向くサービスが違うため、外食派のための宅食くらべで整理しています（PR）。
