定食・弁当5社のカロリー・塩分比較｜ほっともっと・大戸屋

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定食・弁当チェーン5社（大戸屋・やよい軒・ほっともっと・天丼てんや・松のや）を、各社の公式データから鶏の唐揚げ・しょうが焼き・さば・チキン南蛮・とんかつ・かつ丼・天丼・ハンバーグ・肉野菜炒めなど定番14種のカロリーと塩分で横並び比較しました。同じ「唐揚げ」でもほっともっとの4コ入りから揚弁当658kcal・塩分3.0g、やよい軒のから揚げ定食（5個）844kcal・6.1g、大戸屋の甘からだれの鶏唐揚げ1,045kcal・6.7gと、量と副菜の違いで400kcal・塩分3.7gの差があります。松のやは本格唐揚げ定食（5個）が994kcal・4.5g、ロースかつ定食が830kcal・2.5g、天丼てんやは元祖てんやの天丼（みそ汁付き）が716kcal・4.4gです。1食の平均はほっともっとが最も低く約721kcal、松のやが約1238kcal。2026年10月10日時点の公式データで作成しています。

定食・弁当5社の定番メニュー カロリー・塩分比較表

大戸屋・やよい軒は店内の定食（ご飯・みそ汁・小鉢込み）、ほっともっとは弁当（ご飯並盛込み・汁物なし）です。天丼てんやは天丼（みそ汁付き）と天ぷら定食、松のやはとんかつ・唐揚げの定食と丼・カレーの店内メニューで、そばやうどんとのセット、大盛は集計から除いています。大戸屋は五穀ご飯、やよい軒は白米で比べています（やよい軒はもち麦ごはんも選べます）。汁物が付く定食は弁当より塩分が1〜2g高く出る点に注意してください。「—」は該当メニューが無いものです。

同じおかずなら弁当（ほっともっと）→ やよい軒 → 大戸屋の順でカロリーも塩分も上がる傾向です。大戸屋は副菜・たれが多く、塩分5〜7gの定食が中心。やよい軒は5〜6g、ほっともっとは3〜4gが標準帯です。松のやは唐揚げ定食（5個）994kcal・ロースかつ丼1,011kcalとカロリーは高めですが、ロースかつ定食は830kcal・塩分2.5gで、単品ロースかつ（442kcal・0.9g）＋ライス並盛（343kcal）＋みそ汁（28kcal・1.6g）＋千切りキャベツ（17kcal）の合計と一致します。天丼は天丼てんやの元祖てんやの天丼が716kcal・4.4g（みそ汁付き）、ほっともっとの得天丼が656kcal・2.7gです。

1食の平均カロリーと最小・最大（メイン料理）

ドリンク・デザート・調味料・お子様メニューを除いたメイン料理で集計しています。平均はほっともっとが最も低く721kcal、松のやが最も高く1238kcalです。

平均の差は「定食か弁当か」「みそ汁・小鉢が付くか」でほぼ説明できます。松のやの平均が1,238kcalと高いのは、とんかつ・唐揚げの定食と丼・カレー66品のうち55品が1,000kcal以上で、ジャンボチキンかつ系（1,283〜1,725kcal）や盛合せ・ダブル系を含むためです。天丼てんやは天丼と天ぷら定食の22品が658〜1,011kcalに収まり、平均793kcalです。おかずを選ぶ前に、ご飯の量と汁物の有無で200〜300kcal・塩分1〜2g動くと考えてください。

各社の低カロリーメニューTOP5

大戸屋：大戸屋ばくだん丼（568kcal・塩分3.2g）、しまほっけの炭火焼き（612kcal・塩分5.4g）、豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ（627kcal・塩分4.8g）、蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ（666kcal・塩分6.7g）、ピリ辛本格マーボードーフ（674kcal・塩分5.2g）

やよい軒：納豆朝食 白米（370kcal・塩分2.4g）、しゃけの塩焼朝食 白米（378kcal・塩分3.2g）、しらすおろし朝食 白米（381kcal・塩分2.4g）、大豆ミートの野菜炒め定食 白米（471kcal・塩分4.7g）、サバの塩焼朝食 白米（495kcal・塩分3.2g）

ほっともっと：カレー(ごはん並盛)（415kcal・塩分2.9g）、ドラえもんランチ/ドラミちゃんランチ(カレー)（433kcal・塩分2.3g）、3種のチーズカレー(ごはん並盛)（503kcal・塩分3.4g）、ウインナーカレー(ごはん並盛)（537kcal・塩分3.8g）、特製ナポリタン＆サラダ（539kcal・塩分3.9g）

天丼てんや：てんやの上天丼（みそ汁付き）（658kcal・塩分4.0g）、てんやの上天ぷら定食（小鉢のしょうゆ除く）（670kcal・塩分4.3g）、てんやの特上天丼（みそ汁付き）（702kcal・塩分4.1g）、てんやの特上天ぷら定食（小鉢のしょうゆ除く）（714kcal・塩分4.4g）、元祖てんやの天丼（みそ汁付き）（716kcal・塩分4.4g）

松のや：“白”麻婆ライス（737kcal・塩分4.9g）、創業ビーフカレー（765kcal・塩分4.8g）、国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食（800kcal・塩分4.2g）、ロースかつ定食（830kcal・塩分2.5g）、国産雪国育ち鬼おろしポン酢丸太ヒレかつ定食（832kcal・塩分5.9g）

やよい軒の肉野菜炒め定食（545kcal・塩分5.0g）、サバの味噌煮定食（621kcal・4.3g）、ほっともっとの肉野菜炒め弁当（573kcal・4.3g）、デミグラスハンバーグ弁当（611kcal・2.8g）、大戸屋のしまほっけの炭火焼き（612kcal・5.4g）が低カロリー帯です。魚・野菜炒め系が上位に来ます。天丼てんやはてんやの上天丼（658kcal・4.0g）、松のやは“白”麻婆ライス（737kcal・4.9g）と国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食（800kcal・4.2g）が最も低く、松のやには700kcal未満のメインがありません。

各社の塩分が少ないメニューTOP5

食塩相当量が公開されている大戸屋・やよい軒・ほっともっと・天丼てんや・松のやのメイン料理を、塩分の少ない順に並べました。1日の目標量は成人男性7.5g・女性6.5g未満です。

大戸屋：大戸屋ばくだん丼（塩分3.2g・568kcal）、茄子と豚肉のコク旨味噌炒め（塩分3.3g・785kcal）、さばの味噌煮（塩分3.9g・739kcal）、すけそう鱈と野菜の黒酢あん（塩分4.2g・758kcal）、デミグラスチキンかつ（塩分4.2g・865kcal）

やよい軒：納豆朝食 白米（塩分2.4g・370kcal）、しらすおろし朝食 白米（塩分2.4g・381kcal）、しゃけの塩焼朝食 白米（塩分3.2g・378kcal）、サバの塩焼朝食 白米（塩分3.2g・495kcal）、エッグ&ウインナー朝食 白米（塩分3.3g・538kcal）

ほっともっと：ドラえもんランチ/ドラミちゃんランチ(カレー)（塩分2.3g・433kcal）、プレミアム牛肉黒カレー(ごはん並盛)（塩分2.5g・582kcal）、おろし得天丼(ごはん並盛)（塩分2.5g・674kcal）、得天丼(ごはん並盛)（塩分2.7g・656kcal）、おろし海鮮天丼(ごはん並盛)（塩分2.7g・706kcal）

天丼てんや：てんやの上天丼（みそ汁付き）（塩分4.0g・658kcal）、野菜天丼（みそ汁付き）（塩分4.0g・751kcal）、てんやの特上天丼（みそ汁付き）（塩分4.1g・702kcal）、鶏と舞茸の天丼（みそ汁付き）（塩分4.2g・755kcal）、野菜天ぷら定食（小鉢のしょうゆ除く）（塩分4.2g・763kcal）

松のや：ロースかつ定食（塩分2.5g・830kcal）、超厚切りリブロースかつ定食（塩分2.8g・1,181kcal）、ジャンボチキンかつ定食（塩分2.8g・1,283kcal）、ダブルロースかつ定食（塩分3.4g・1,272kcal）、ロースかつ&海老フライ（1尾）定食（塩分3.6g・1,071kcal）

定食の塩分はみそ汁（1.5〜1.9g）や豚汁（2.2〜3.2g）と漬物・たれで押し上げられます。ほっともっとの弁当は汁物が無いぶん3〜4g台で、同じおかずの定食より2g前後少なくなります。大戸屋・やよい軒で減塩したいときは、みそ汁を残す・漬物を残す・たれを控えるだけで1〜2g減らせる目安です。天丼てんやの天丼は4.0〜4.6g（みそ汁付き）でほぼ横並び、松のやはロースかつ定食の2.5gから、にんにく醤油の“揚げる”鶏テキ定食の7.7gまで、味付けで3倍の幅があります。

各社のカロリーが高い順TOP3

大戸屋：鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮（1,283kcal）、大戸屋風チキン南蛮とひじき入り鶏つくね（1,173kcal）、鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮（1,170kcal）

やよい軒：チキン南蛮としょうが焼の人気コンビ定食 白米（1,189kcal）、コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食 白米（1,099kcal）、ハンバーグとエビフライとから揚げの人気トリオ定食 白米（1,054kcal）

ほっともっと：BIGのりタル弁当(ナポリタン)(ごはん並盛)（1,124kcal）、スペシャル洋風バラエティ弁当(ごはん並盛)（1,052kcal）、5コ入りとりかつタル弁当(ごはん並盛)（1,000kcal）

天丼てんや：牡蠣と秋刀魚の秋味天ぷら定食（小鉢のしょうゆ除く）（1,011kcal）、牡蠣と秋刀魚の秋味天丼（みそ汁付き）（999kcal）、海老と4種の北陸産天ぷら定食（小鉢のしょうゆ除く）（909kcal）

松のや：ロースかつ＆ジャンボチキンかつ定食（1,725kcal）、ジャンボチキンかつ＆海老フライ（2尾）定食（1,700kcal）、チーズうまトマジャンボチキンかつ定食（1,648kcal）

1,000kcalを超えるのは、大戸屋のチキン南蛮（1,283kcal）や唐揚げ（1,045kcal）、やよい軒の人気トリオ定食（1,054kcal）などの揚げ物系と、おかず増量・お肉2倍系です。松のやは最大がロースかつ＆ジャンボチキンかつ定食の1,725kcalで、ジャンボチキンかつ定食は単独でも1,283kcal。天丼てんやで1,000kcalを超えるのは牡蠣と秋刀魚の秋味天ぷら定食（1,011kcal）だけです。ほっともっとでも全部のせ・大盛にすると1,100〜1,200kcalになります。

定食・弁当チェーンでカロリーを抑えるコツ

1. ご飯は「少なめ」か「普通盛り」、大盛りは＋150〜200kcal：大戸屋のご飯は少なめ168kcal・普通盛り302kcal・大盛り504kcal。やよい軒・ほっともっとも大盛で＋150kcal前後です。天丼てんやのごはんは小盛り218kcal・普通盛り326kcal・大盛り529kcal、松のやのライスは小盛234kcal・並盛343kcal・大盛499kcal。おかずを変えるより、ご飯の量を1段階下げるほうが確実に減ります。

2. 揚げ物より焼き魚・野菜炒め・煮魚：唐揚げ・チキン南蛮・とんかつは800〜1,300kcal、焼き魚・さばの味噌煮・肉野菜炒めは550〜750kcal。同じ店で250〜500kcalの差になります。

3. 塩分を抑えるなら汁物を外す（または残す）：みそ汁1.5〜1.9g・豚汁2.2〜3.2gは、定食の塩分の3分の1前後を占めます。ほっともっとの弁当は汁物なしで3〜4g、大戸屋・やよい軒の定食は5〜7gが標準。汁物を残すだけで目標（男性7.5g・女性6.5g）に収まりやすくなります。

4. 朝定食は400kcal前後の優秀枠：やよい軒の納豆朝食370kcal・塩分2.4g、しゃけの塩焼朝食378kcal・3.2g。おかず1品＋ご飯＋みそ汁の朝定食は、昼・夜の定食の半分のカロリーで済みます。

各チェーンの全品カロリー一覧

この記事は定番メニューとメイン料理の比較に絞っています。期間限定・サイド・デザートを含む全品のカロリー・塩分は、各チェーンのページで確認できます（並べ替え・絞り込み・合計計算ツール付き）。

データの出典

定食・弁当チェーンのカロリー比較に関するよくある質問