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大戸屋公式サイトの栄養成分情報（2026年10月1日確認）をもとに、全156品のカロリーと食塩相当量を一覧にしました。定食で最もカロリーが低いのは「大戸屋ばくだん丼」の568kcal、最も高いのは「〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮」の1759kcal。定番の鶏と野菜の黒酢あんは952kcal、しまほっけの炭火焼きは612kcalです。大戸屋の公式は炭水化物ではなく糖質と食物繊維を出しているので、このページでは糖質をそのまま掲載し、炭水化物は「糖質＋食物繊維」の合計として計算しています。定食・麺セット・弁当・サイド・デザートの表と低い順ランキング、「定食＋小鉢」の合計が出せる自動計算ツールを掲載しています。さらに、公式が公開しているたんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）と糖質も156品ぶん収録し、たんぱく質が多い順・低カロリー高たんぱく順・糖質が少ない順のランキングを用意しました。
この記事でわかること
- 定食で一番低カロリー：大戸屋ばくだん丼（568kcal）／一番高カロリー：〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮（1759kcal）
- 定番の数値：鶏と野菜の黒酢あん 952kcal・しまほっけの炭火焼き 612kcal・すりおろし生しょうがの豚肩ロース生姜焼き 829kcal・大戸屋ランチ 908kcal
- ごはんの量で調整：普通盛(180g) 302kcal・少なめ(100g) 168kcal・五穀ご飯 普通盛 283kcal。少なめにすると約134kcal減らせます
- 塩分が最も多い定食は 〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏（食塩相当量9.1g）
- 全156品をカテゴリ別の表（並べ替え・絞り込み可）と低い順／高い順ランキングで確認でき、自動計算ツールで合計が出せます
一覧表は全156品あります。食べたものの合計を出したいときは、自動計算ツールが便利です。
大戸屋のカロリー低い順ランキング
大戸屋のカロリーが低い商品ランキングです（期間限定メニューを除く）。
ダイエット中に大戸屋で何を選ぶか迷ったときの参考にしてください。
最もヘルシーな定食メニューは「大戸屋ばくだん丼」
カロリーが最も低い定食メニューは、「大戸屋ばくだん丼」の568kcalです（食塩相当量3.2g）。定食メニューの低い順TOP10は次のとおりです。
2位：しまほっけの炭火焼き（612kcal）
3位：豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ（627kcal）
4位：蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ（666kcal）
5位：ピリ辛本格マーボードーフ（674kcal）
6位：メヌケ西京漬け炭火焼き（676kcal）
7位：ほっけ竜田揚げ〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜（681kcal）
8位：もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯（684kcal）
9位：さばの味噌煮（739kcal）
10位：もろみチキンの炭火焼きとほっけ竜田揚げ 〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜（755kcal）
最もヘルシーなサイドメニュー、単品は「めかぶ」
カロリーが最も低いサイドメニュー、単品は、「めかぶ」の6kcalです（食塩相当量0.2g）。サイドメニュー、単品の低い順TOP10は次のとおりです。
2位：大戸屋節（7kcal）
3位：キムチ（11kcal）
4位：明太子（14kcal）
5位：<変更>白菜の浅漬け 塩昆布和え（15kcal）
6位：しそひじき（16kcal）
7位：なめ茸おろし（20kcal）
8位：味噌汁（21kcal）
9位：千切りキャベツ(小)（27kcal）
10位：白菜の浅漬け 塩昆布和え（27kcal）
最もヘルシーなデザートメニューは「かりんとう抹茶アイス」
カロリーが最も低いデザートメニューは、「かりんとう抹茶アイス」の96kcalです（食塩相当量0.1g）。デザートメニューの低い順TOP8は次のとおりです。
2位：チョコレートアイス（109kcal）
3位：ミルクアイス（128kcal）
4位：大戸屋アイス 〜五穀米のアイスとわらびもち〜（145kcal）
5位：宇治抹茶の豆乳チーズケーキ（188kcal）
6位：大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉（201kcal）
7位：たまごプリン（219kcal）
8位：ふんわり和スフレ みたらしだれ（436kcal）
大戸屋のカロリー一覧をチェック！
大戸屋のカロリー一覧表です。数値は公式の標準値で、調理や製造時期によって多少前後するため、目安としてご利用ください。
期間限定メニュー
カロリーが最も高いサイドメニュー、単品は、「鶏もも肉のミニチキン南蛮」の477kcalです（食塩相当量1.7g）。サイドメニュー、単品の高い順TOP10は次のとおりです。
2位：鶏むね肉のミニチキン南蛮（420kcal）
3位：ミニ鶏の黒酢あん（320kcal）
4位：ミニ甘からだれの鶏唐揚げ（312kcal）
5位：ミニ香味唐揚げ（253kcal）
6位：ひじき入り鶏つくね 2個（252kcal）
7位：牛肉じゃが（240kcal）
8位：ミニすけそう鱈の黒酢あん（224kcal）
9位：ミニもろみチキンの炭火焼き（219kcal）
10位：かぼちゃコロッケ（214kcal）
定食メニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | たんぱく質 （g） | 脂質 （g） | 炭水化物 （g） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|---|---|---|
| 鶏と茄子のコクうま豆豉炒め | 809 | 36.8 | 26.3 | 107.8 | 4.6 |
| 茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ | 780 | 36.0 | 22.1 | 109.5 | 5.3 |
| 〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏 | 1374 | 60.6 | 66.1 | 125.4 | 9.1 |
| 〈おかず増量〉甘からだれの鶏唐揚げ | 1345 | 52.6 | 57.5 | 145.8 | 8.8 |
| 辛旨 鶏とつくねのキムチチゲ | 863 | 41.8 | 33.6 | 94.6 | 7.7 |
| メヌケ西京漬け炭火焼き | 676 | 39.1 | 8.8 | 110.6 | 7.1 |
| 〈おかず増量〉鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 | 1589 | 77.2 | 83.3 | 133.6 | 7.1 |
| 活力定食 | 1114 | 48.0 | 48.7 | 115.2 | 7.0 |
| 〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮 | 1759 | 63.1 | 105.7 | 128.5 | 7.0 |
| 海老の玉子とじ重 | 886 | 33.1 | 25.4 | 123.6 | 6.9 |
| チキンかあさん煮 | 897 | 29.5 | 32.2 | 118.8 | 6.7 |
| ほっけ竜田揚げ〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜 | 681 | 21.3 | 17.2 | 109.9 | 6.7 |
| 〈おかず増量〉もろみチキンの炭火焼き | 1019 | 59.8 | 45.4 | 83.8 | 6.7 |
| 蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ | 666 | 41.1 | 14.7 | 92.9 | 6.7 |
| 甘からだれの鶏唐揚げ | 1045 | 38.9 | 40.7 | 124.2 | 6.7 |
| 大戸屋風チキン南蛮とひじき入り鶏つくね | 1173 | 42.1 | 59.8 | 113.3 | 6.6 |
| 生ニラだれの油淋鶏 | 1038 | 42.9 | 44.7 | 109.8 | 6.6 |
| 回復定食 | 852 | 26.8 | 42.6 | 96.3 | 6.4 |
| 毎日定食 | 807 | 28.1 | 25.0 | 116.6 | 6.2 |
| もろみチキンの炭火焼きとほっけ竜田揚げ 〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜 | 755 | 33.2 | 23.0 | 100.8 | 6.1 |
| 〈おかず増量〉鶏と野菜の黒酢あん | 1162 | 36.4 | 44.3 | 153.4 | 6.0 |
| 豚トロみそ漬け炭火焼き | 761 | 32.4 | 32.0 | 92.2 | 5.9 |
| 肉野菜塩こうじ炒め | 809 | 22.6 | 40.2 | 90.7 | 5.7 |
| 炭火焼き鶏の親子丼 | 786 | 37.9 | 26.2 | 91.9 | 5.7 |
| 〈おかず増量〉デミグラスチキンかつ | 1332 | 49.7 | 65.2 | 129.2 | 5.6 |
| しまほっけの炭火焼き | 612 | 45.5 | 13.1 | 79.3 | 5.4 |
| バジルとチーズのアジフライ | 1111 | 42.6 | 63.3 | 94.0 | 5.3 |
| 〈おかず増量〉香味唐揚げ | 1206 | 49.9 | 56.7 | 115.9 | 5.3 |
| すりおろし生しょうがの豚肩ロース生姜焼き | 829 | 33.4 | 34.5 | 89.5 | 5.3 |
| 鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 | 1170 | 53.5 | 55.9 | 113.0 | 5.3 |
| 〈おかず増量〉すけそう鱈と野菜の黒酢あん | 872 | 28.9 | 20.2 | 147.9 | 5.2 |
| もろみチキンの炭火焼き | 802 | 42.3 | 30.9 | 82.3 | 5.2 |
| ピリ辛本格マーボードーフ | 674 | 26.7 | 19.9 | 95.8 | 5.2 |
| 鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮 | 1283 | 44.1 | 70.8 | 109.6 | 5.2 |
| 国産牛のスタミナ鉄板焼き | 1049 | 28.9 | 58.4 | 94.0 | 5.0 |
| 三元豚のヒレかつ | 980 | 46.5 | 36.1 | 117.9 | 4.9 |
| 鶏と野菜の黒酢あん | 952 | 27.5 | 33.5 | 135.3 | 4.8 |
| もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯 | 684 | 26.8 | 19.1 | 98.3 | 4.8 |
| 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ | 627 | 42.3 | 8.0 | 97.7 | 4.8 |
| 鶏と野菜の黒酢あんとしまほっけの炭火焼き | 780 | 32.5 | 22.7 | 113.0 | 4.7 |
| 香味唐揚げ | 955 | 37.1 | 40.3 | 104.9 | 4.5 |
| さばの炭火焼き | 870 | 35.9 | 47.4 | 79.5 | 4.5 |
| すけそう鱈と野菜の黒酢あん | 758 | 22.5 | 17.4 | 131.6 | 4.2 |
| 大戸屋ランチ | 908 | 26.4 | 35.2 | 117.7 | 4.2 |
| デミグラスチキンかつ | 865 | 29.3 | 34.3 | 105.0 | 4.2 |
| さばの味噌煮 | 739 | 36.9 | 26.9 | 85.1 | 3.9 |
| 茄子と豚肉のコク旨味噌炒め | 785 | 21.9 | 36.9 | 93.4 | 3.3 |
| 大戸屋ばくだん丼 | 568 | 28.8 | 12.0 | 83.6 | 3.2 |
サイドメニュー、単品
| メニュー | カロリー （kcal） | たんぱく質 （g） | 脂質 （g） | 炭水化物 （g） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|---|---|---|
| いろいろ茸となめこ汁 | 51 | 4.4 | 1.8 | 6.1 | 1.7 |
| 大戸屋節 | 7 | 1.5 | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| 大戸屋節と黄身のごはんがけセット | 96 | 8.3 | 5.4 | 2.2 | 0.9 |
| しそひじき | 16 | 0.4 | 0.2 | 3.1 | 0.6 |
| 明太子 | 14 | 2.2 | 0.1 | 1.2 | 0.4 |
| きみだま | 87 | 3.6 | 6.7 | 2.0 | 0.7 |
| 生玉子 | 79 | 6.4 | 5.4 | 0.2 | 0.2 |
| なめ茸おろし | 20 | 0.8 | 0.1 | 4.6 | 0.9 |
| とろろ | 43 | 1.3 | 0.1 | 9.2 | 0.4 |
| とろろオクラ | 33 | 1.6 | 0.1 | 6.8 | 0.2 |
| 納豆 | 92 | 7.6 | 4.6 | 5.6 | 0.5 |
| 旨だれキムチ納豆 | 153 | 11.0 | 8.3 | 8.0 | 0.8 |
| やみつき玉子 | 111 | 7.2 | 6.1 | 5.8 | 0.4 |
| まぐろユッケ | 157 | 13.9 | 8.3 | 6.1 | 1.0 |
| 大戸屋ばくだん小鉢 | 191 | 16.0 | 9.2 | 10.5 | 1.0 |
| ほうれん草の胡麻和え | 35 | 1.2 | 1.9 | 3.8 | 0.4 |
| ひんやり豆腐 | 41 | 3.9 | 2.1 | 1.7 | 0.0 |
| ひじきの煮物 | 28 | 1.3 | 1.2 | 3.8 | 0.4 |
| めかぶ | 6 | 0.4 | 0.3 | 1.8 | 0.2 |
| キムチ | 11 | 0.6 | 0.1 | 2.2 | 0.5 |
| <変更>白菜の浅漬け 塩昆布和え | 15 | 0.6 | 0.3 | 2.9 | 0.5 |
| 白菜の浅漬け 塩昆布和え | 27 | 1.0 | 0.4 | 5.5 | 0.9 |
| 揚げ茄子 | 73 | 1.5 | 3.9 | 8.4 | 1.4 |
| ほっけ竜田のおろし和え 柚香だれ | 87 | 5.1 | 3.4 | 9.6 | 1.0 |
| ミニ鶏の黒酢あん | 320 | 10.6 | 17.2 | 32.7 | 1.2 |
| ミニすけそう鱈の黒酢あん | 224 | 8.0 | 9.2 | 30.9 | 1.0 |
| ミニ野菜の黒酢あん | 173 | 2.9 | 7.6 | 26.9 | 0.8 |
| ミニ香味唐揚げ | 253 | 12.9 | 16.5 | 11.4 | 1.0 |
| ミニ甘からだれの鶏唐揚げ | 312 | 14.0 | 16.8 | 24.1 | 2.3 |
| ミニもろみチキンの炭火焼き | 219 | 17.6 | 14.5 | 1.9 | 1.5 |
| ひじき入り鶏つくね 2個 | 252 | 9.5 | 17.8 | 15.5 | 2.4 |
| 鶏もも肉のミニチキン南蛮 | 477 | 19.1 | 34.9 | 19.3 | 1.7 |
| 鶏むね肉のミニチキン南蛮 | 420 | 23.8 | 27.4 | 21.0 | 1.8 |
| ミニ蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ | 151 | 17.0 | 6.5 | 7.3 | 2.2 |
| 三元豚のミニヒレかつ | 208 | 13.2 | 11.6 | 13.3 | 0.9 |
| 牛肉じゃが | 240 | 8.3 | 13.3 | 22.1 | 2.4 |
| かぼちゃコロッケ | 214 | 3.0 | 10.5 | 27.9 | 0.6 |
| とうもろこしクリームコロッケ | 137 | 2.7 | 8.5 | 12.8 | 0.6 |
| ミニしまほっけの炭火焼き | 94 | 14.9 | 3.7 | 1.9 | 1.3 |
| ミニメヌケ西京漬け炭火焼き | 116 | 10.7 | 2.6 | 14.0 | 1.9 |
| 海老フライ 1尾 | 149 | 4.6 | 10.7 | 8.8 | 0.6 |
| 千切りキャベツ(大) | 54 | 2.1 | 1.2 | 10.2 | 1.0 |
| 千切りキャベツ(小) | 27 | 1.0 | 0.6 | 5.1 | 0.5 |
| ミニサラダ | 36 | 1.5 | 0.8 | 6.9 | 0.5 |
| ひんやり豆腐サラダ | 87 | 5.9 | 3.8 | 8.9 | 1.2 |
| ご飯 普通盛り(180g) | 302 | 4.5 | 0.5 | 66.7 | 0.0 |
| ご飯 少なめ(100g) | 168 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 0.0 |
| ご飯 大盛り(300g) | 504 | 7.5 | 0.9 | 111.3 | 0.0 |
| ご飯 特盛り(500g) | 840 | 12.5 | 1.5 | 185.5 | 0.0 |
| 五穀ご飯 普通盛り(180g) | 283 | 5.2 | 1.5 | 62.2 | 0.0 |
| 五穀ご飯 少なめ(100g) | 157 | 2.9 | 0.8 | 34.6 | 0.0 |
| 五穀ご飯 大盛り(300g) | 472 | 8.7 | 2.5 | 103.7 | 0.0 |
| 五穀ご飯 特盛り(500g) | 787 | 14.4 | 4.1 | 172.9 | 0.0 |
| たっぷり野菜の麦みそ汁 | 75 | 4.4 | 0.6 | 14.2 | 1.8 |
| 味噌汁 | 21 | 1.4 | 0.6 | 2.7 | 1.5 |
お子様メニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | たんぱく質 （g） | 脂質 （g） | 炭水化物 （g） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|---|---|---|
| よくばりお子様オムライスプレート | 995 | 26.0 | 51.5 | 78.8 | 2.7 |
| お子様オムライスプレート | 746 | 23.8 | 43.2 | 65.1 | 1.8 |
| お子様野菜カレー | 360 | 8.8 | 10.1 | 58.6 | 1.1 |
| お子様うどんと唐揚げ(鶏の竜田揚げ) | 361 | 13.7 | 12.7 | 46.3 | 2.9 |
| ふんわり和スフレ みたらしだれ | 436 | 8.2 | 17.0 | 63.5 | 0.4 |
| 大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉 | 201 | 3.5 | 13.7 | 16.0 | 0.1 |
| 大戸屋アイス 〜五穀米のアイスとわらびもち〜 | 145 | 2.1 | 5.4 | 22.3 | 0.1 |
| 宇治抹茶の豆乳チーズケーキ | 188 | 5.1 | 12.1 | 14.6 | 0.5 |
| たまごプリン | 219 | 3.9 | 12.5 | 22.1 | 0.1 |
| かりんとう抹茶アイス | 96 | 1.5 | 5.4 | 10.6 | 0.1 |
| ミルクアイス | 128 | 1.8 | 9.1 | 10.4 | 0.1 |
| チョコレートアイス | 109 | 1.9 | 6.6 | 11.3 | 0.1 |
デザートメニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | たんぱく質 （g） | 脂質 （g） | 炭水化物 （g） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|---|---|---|
| 鶏と茄子のコクうま豆豉炒め 弁当 | 793 | 36.1 | 24.6 | 108.1 | 3.5 |
| 茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ 弁当 | 756 | 34.4 | 21.9 | 104.9 | 3.7 |
| 豚肩ロースの生姜焼き 弁当 | 803 | 31.8 | 34.2 | 84.6 | 3.8 |
| 鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮 弁当 | 1288 | 43.6 | 71.1 | 110.6 | 4.2 |
| 鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 弁当 | 1174 | 53.0 | 56.3 | 114.0 | 4.2 |
| 大戸屋ランチ 弁当 | 917 | 25.4 | 34.9 | 120.8 | 3.6 |
| 海老の玉子とじ重 弁当 | 835 | 30.6 | 24.2 | 115.1 | 4.5 |
| 鶏と野菜の黒酢あんとしまほっけの炭火焼き 弁当 | 758 | 31.3 | 22.4 | 108.4 | 3.9 |
| もろみチキンの炭火焼きとほっけ竜田揚げ 弁当 〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜 | 732 | 31.6 | 22.7 | 96.2 | 4.5 |
| 大戸屋風チキン南蛮とひじき入り鶏つくね 弁当 | 1070 | 34.2 | 54.1 | 108.4 | 4.8 |
| 鶏と野菜の黒酢あん 弁当 | 934 | 26.1 | 33.3 | 132.5 | 3.2 |
| すけそう鱈と野菜の黒酢あん 弁当 | 741 | 21.0 | 17.2 | 128.9 | 2.6 |
| 香味唐揚げ 弁当 | 931 | 35.6 | 40.0 | 100.4 | 2.9 |
| 甘からだれの鶏唐揚げ 弁当 | 1021 | 37.3 | 40.4 | 119.6 | 5.1 |
| もろみチキンの炭火焼き 弁当 | 778 | 40.7 | 30.6 | 77.6 | 3.7 |
| デミグラスチキンかつ 弁当 | 841 | 27.8 | 34.0 | 100.4 | 2.6 |
| 生ニラだれの油淋鶏 弁当 | 1021 | 41.3 | 44.7 | 106.2 | 5.6 |
| 蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ 弁当 | 642 | 39.5 | 14.4 | 88.2 | 5.1 |
| 肉野菜塩こうじ炒め 弁当 | 815 | 22.2 | 40.6 | 92.0 | 4.7 |
| 茄子と豚肉のコク旨味噌炒め 弁当 | 791 | 21.4 | 37.2 | 94.5 | 2.2 |
| 豚トロみそ漬け炭火焼き 弁当 | 737 | 30.8 | 31.7 | 87.6 | 4.3 |
| 三元豚のヒレかつ 弁当 | 983 | 45.0 | 35.6 | 120.2 | 4.1 |
| 国産牛のスタミナ炒め 弁当 | 976 | 22.1 | 53.4 | 95.1 | 3.7 |
| 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ 弁当 | 583 | 40.3 | 7.7 | 88.3 | 2.6 |
| さばの炭火焼き 弁当 | 829 | 34.2 | 45.2 | 75.4 | 3.6 |
| しまほっけの炭火焼き 弁当 | 571 | 43.7 | 11.0 | 75.0 | 4.5 |
| ほっけ竜田揚げ 弁当 〜もろみ醤油の香味ネギだれ〜 | 658 | 19.8 | 16.9 | 105.3 | 5.1 |
| さばの味噌煮 弁当 | 742 | 36.3 | 27.2 | 85.6 | 2.8 |
| バジルとチーズのアジフライ 弁当 | 1117 | 41.2 | 63.0 | 96.5 | 4.7 |
| メヌケ西京漬け炭火焼き 弁当 | 670 | 36.7 | 9.0 | 110.5 | 5.9 |
| お子様オムライス 弁当 | 553 | 19.8 | 30.7 | 49.7 | 1.7 |
| 大戸屋御膳 弁当 | 1143 | 54.8 | 58.0 | 101.2 | 5.8 |
大戸屋のカロリー自動計算ツール
大戸屋のカロリー自動計算ツールです。
メニューをタップして選ぶと合計カロリー・塩分と1日の目安に対する割合がすぐに出ます。組み合わせは共有URL・画像にして保存やシェアができます。
この食事、運動で消費すると何分？
選んだメニューの合計カロリーを、歩く・走る・階段・掃除など8種類の運動に換算します。体重を入れると自分の消費ペースに合わせた時間になり、距離やわかりやすい例えも表示します。
大戸屋が続く週の、もうひとつの選択肢
お店ごとに低カロリーのメニューを選ぶのが基本ですが、毎食の計算が負担なら、1日1食だけカロリー・塩分が計算ずみの冷凍宅食に置き換える方法もあります。カロリー重視か減塩重視かで向く会社が違うので、比較ページで整理しています。
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大戸屋のカロリー高い順ランキング
大戸屋のカロリーが高い商品ランキングです（期間限定メニューを除く）。
しっかり食べたい日や、カロリーの高いメニューを避けたいときの目安にしてください。
最も高カロリーな定食メニューは「〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮」
カロリーが最も高い定食メニューは、「〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮」の1,759kcalです（食塩相当量7.0g）。定食メニューの高い順TOP10は次のとおりです。
2位：〈おかず増量〉鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮（1,589kcal）
3位：〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏（1,374kcal）
4位：〈おかず増量〉甘からだれの鶏唐揚げ（1,345kcal）
5位：〈おかず増量〉デミグラスチキンかつ（1,332kcal）
6位：鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮（1,283kcal）
7位：〈おかず増量〉香味唐揚げ（1,206kcal）
8位：大戸屋風チキン南蛮とひじき入り鶏つくね（1,173kcal）
9位：鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮（1,170kcal）
10位：〈おかず増量〉鶏と野菜の黒酢あん（1,162kcal）
最も高カロリーなサイドメニュー、単品は「鶏もも肉のミニチキン南蛮」
カロリーが最も高いサイドメニュー、単品は、「鶏もも肉のミニチキン南蛮」の477kcalです（食塩相当量1.7g）。サイドメニュー、単品の高い順TOP10は次のとおりです。
2位：鶏むね肉のミニチキン南蛮（420kcal）
3位：ミニ鶏の黒酢あん（320kcal）
4位：ミニ甘からだれの鶏唐揚げ（312kcal）
5位：ミニ香味唐揚げ（253kcal）
6位：ひじき入り鶏つくね 2個（252kcal）
7位：牛肉じゃが（240kcal）
8位：ミニすけそう鱈の黒酢あん（224kcal）
9位：ミニもろみチキンの炭火焼き（219kcal）
10位：かぼちゃコロッケ（214kcal）
最も高カロリーなデザートメニューは「ふんわり和スフレ みたらしだれ」
カロリーが最も高いデザートメニューは、「ふんわり和スフレ みたらしだれ」の436kcalです（食塩相当量0.4g）。デザートメニューの高い順TOP8は次のとおりです。
2位：たまごプリン（219kcal）
3位：大戸屋ティラミス 黒蜜きな粉（201kcal）
4位：宇治抹茶の豆乳チーズケーキ（188kcal）
5位：大戸屋アイス 〜五穀米のアイスとわらびもち〜（145kcal）
6位：ミルクアイス（128kcal）
7位：チョコレートアイス（109kcal）
8位：かりんとう抹茶アイス（96kcal）
大戸屋の塩分が少ないメニュー・多いメニュー
大戸屋の主なメニュー102品を集計すると、1食あたりの平均は食塩相当量4.6gでした。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満（日本人の食事摂取基準）なので、1食で1日の62〜71%を使う計算になります。最も多い「海老の玉子とじ重と麺のセット」は10.4gで、これ1品で男性の目標の139%に達します。
塩分が少ないメニュー ベスト10
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | かぼちゃコロッケ | 0.6 g | 214 kcal |
| 2 | 旨だれキムチ納豆 | 0.8 g | 153 kcal |
| 3 | ミニ野菜の黒酢あん | 0.8 g | 173 kcal |
| 4 | 三元豚のミニヒレかつ | 0.9 g | 208 kcal |
| 5 | まぐろユッケ | 1.0 g | 157 kcal |
| 6 | 大戸屋ばくだん小鉢 | 1.0 g | 191 kcal |
| 7 | ミニすけそう鱈の黒酢あん | 1.0 g | 224 kcal |
| 8 | ミニ香味唐揚げ | 1.0 g | 253 kcal |
| 9 | ミニ鶏の黒酢あん | 1.2 g | 320 kcal |
| 10 | ミニもろみチキンの炭火焼き | 1.5 g | 219 kcal |
塩分が多いメニュー ワースト5
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | 海老の玉子とじ重と麺のセット | 10.4 g | 1,244 kcal |
| 2 | 甘からだれの鶏竜田丼と麺のセット | 10.1 g | 1,329 kcal |
| 3 | 炭火焼き鶏の親子丼と麺のセット | 9.7 g | 1,167 kcal |
| 4 | 〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏 | 9.1 g | 1,374 kcal |
| 5 | 〈おかず増量〉甘からだれの鶏唐揚げ | 8.8 g | 1,345 kcal |
※カロリーの低さと塩分の低さは一致しません。低カロリーでも塩分が高いメニューはあるので、減塩を意識する日はこの表で選んでください。ほかのチェーンと比べたい場合は外食チェーンの塩分ランキングにまとめています。
大戸屋の定番メニューのカロリー
よく検索される定番メニューについて、1品ずつ数値と位置づけをまとめました。数値は2026年10月1日時点の公式値です。
しまほっけの炭火焼きのカロリー
しまほっけの炭火焼きは612kcal、食塩相当量5.4g、たんぱく質45.5g・脂質13.1g・炭水化物79.3gです。同じ「定食メニュー」48品の中では低い方から2番目で、平均（約939kcal）より327kcal低めです。
鶏と野菜の黒酢あんのカロリー
鶏と野菜の黒酢あんは952kcal、食塩相当量4.8g、たんぱく質27.5g・脂質33.5g・炭水化物135.3gです。同じ「定食メニュー」48品の中では低い方から30番目で、平均（約939kcal）とほぼ同じです。
すりおろし生しょうがの豚肩ロース生姜焼きのカロリー
すりおろし生しょうがの豚肩ロース生姜焼きは829kcal、食塩相当量5.3g、たんぱく質33.4g・脂質34.5g・炭水化物89.5gです。同じ「定食メニュー」48品の中では低い方から21番目で、平均（約939kcal）より110kcal低めです。
大戸屋ランチのカロリー
大戸屋ランチは908kcal、食塩相当量4.2g、たんぱく質26.4g・脂質35.2g・炭水化物117.7gです。同じ「定食メニュー」48品の中では低い方から29番目で、平均（約939kcal）より31kcal低めです。
ご飯 普通盛り(180g)のカロリー
ご飯 普通盛り(180g)は302kcal、食塩相当量0.0g、たんぱく質4.5g・脂質0.5g・炭水化物66.7gです。同じ「サイドメニュー、単品」46品の中では低い方から43番目で、平均（約124kcal）より178kcal高めです。
ご飯 少なめ(100g)のカロリー
ご飯 少なめ(100g)は168kcal、食塩相当量0.0g、たんぱく質2.5g・脂質0.3g・炭水化物37.1gです。同じ「サイドメニュー、単品」46品の中では低い方から34番目で、平均（約124kcal）より44kcal高めです。
五穀ご飯 普通盛り(180g)のカロリー
五穀ご飯 普通盛り(180g)は283kcal、食塩相当量0.0g、たんぱく質5.2g・脂質1.5g・炭水化物62.2gです。同じ「サイドメニュー、単品」46品の中では低い方から43番目で、平均（約124kcal）より159kcal高めです。
ご飯 大盛り(300g)のカロリー
ご飯 大盛り(300g)は504kcal、食塩相当量0.0g、たんぱく質7.5g・脂質0.9g・炭水化物111.3gです。同じ「サイドメニュー、単品」46品の中では低い方から47番目で、平均（約124kcal）より380kcal高めです。
大戸屋のたんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）ランキング
公式が商品ごとに公開している栄養成分をもとに、たんぱく質が多い順・低カロリー高たんぱく順・糖質が少ない順に並べ替えました。PFCが公開されている156品が対象で、数値は2026年10月1日時点のものです。上の一覧表も列見出しをタップすると同じように並べ替えられます。
たんぱく質が多いメニュー TOP10
| # | メニュー | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | 〈おかず増量〉鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 | 77.2g | 1589kcal |
| 2 | 〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮 | 63.1g | 1759kcal |
| 3 | 〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏 | 60.6g | 1374kcal |
| 4 | 〈おかず増量〉もろみチキンの炭火焼き | 59.8g | 1019kcal |
| 5 | 大戸屋御膳 弁当 | 54.8g | 1143kcal |
| 6 | 炭火焼き鶏の親子丼と麺のセット | 53.8g | 1167kcal |
| 7 | 鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 | 53.5g | 1170kcal |
| 8 | 鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮 弁当 | 53.0g | 1174kcal |
| 9 | 〈おかず増量〉甘からだれの鶏唐揚げ | 52.6g | 1345kcal |
| 10 | 甘からだれの鶏竜田丼と麺のセット | 50.0g | 1329kcal |
低カロリー高たんぱくメニュー TOP10（100kcalあたりのたんぱく質）
同じたんぱく質量でもカロリーが低いほど上位です（100kcal以上のメニューが対象）。
| # | メニュー | 100kcalあたり たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | ミニ蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ | 11.3g | 151kcal |
| 2 | ミニメヌケ西京漬け炭火焼き | 9.2g | 116kcal |
| 3 | まぐろユッケ | 8.9g | 157kcal |
| 4 | 大戸屋ばくだん小鉢 | 8.4g | 191kcal |
| 5 | ミニもろみチキンの炭火焼き | 8.0g | 219kcal |
| 6 | しまほっけの炭火焼き 弁当 | 7.7g | 571kcal |
| 7 | しまほっけの炭火焼き | 7.4g | 612kcal |
| 8 | 旨だれキムチ納豆 | 7.2g | 153kcal |
| 9 | 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ 弁当 | 6.9g | 583kcal |
| 10 | 豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ | 6.7g | 627kcal |
糖質が少ないメニュー TOP10
公式が炭水化物とは別に糖質（炭水化物から食物繊維を引いた値）を公開しているため、ここでは糖質そのもので並べています（100kcal以上のメニューが対象）。
| # | メニュー | 糖質 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | ミニもろみチキンの炭火焼き | 1.5g | 219kcal |
| 2 | まぐろユッケ | 4.5g | 157kcal |
| 3 | やみつき玉子 | 5.5g | 111kcal |
| 4 | 旨だれキムチ納豆 | 5.7g | 153kcal |
| 5 | ミニ蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ | 6.8g | 151kcal |
| 6 | 大戸屋ばくだん小鉢 | 7.0g | 191kcal |
| 7 | 海老フライ 1尾 | 8.5g | 149kcal |
| 8 | ミニ香味唐揚げ | 11.1g | 253kcal |
| 9 | ミニメヌケ西京漬け炭火焼き | 11.7g | 116kcal |
| 10 | とうもろこしクリームコロッケ | 11.9g | 137kcal |
大戸屋のカロリー・塩分・PFCに関するよくある質問
大戸屋で一番カロリーが低い定食は？
「大戸屋ばくだん丼」の568kcalが最も低カロリーです。ごはんを少なめ（100g）にすると、どの定食も約134kcal下がります。
大戸屋で一番カロリーが高い定食は？
「〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮」の1759kcalが最も高カロリーです。「〈おかず増量〉」のメニューは通常版より300〜500kcal高くなります。
大戸屋の定番メニューのカロリーは？
鶏と野菜の黒酢あんは952kcal・食塩相当量4.8g、しまほっけの炭火焼きは612kcal、すりおろし生しょうがの豚肩ロース生姜焼きは829kcal、大戸屋ランチは908kcalです。
大戸屋のごはんは何カロリー？
ご飯は普通盛り(180g)302kcal・少なめ(100g)168kcal・大盛り(300g)504kcalです。五穀ご飯は普通盛り283kcalで、白米よりわずかに低カロリーです。
ダイエット中におすすめの大戸屋の組み合わせは？
大戸屋ばくだん丼（568kcal）にごはん少なめを選ぶのが基本です。小鉢ならほうれん草の胡麻和え（35kcal）、ひじきの煮物（28kcal）、めかぶ（6kcal）が低カロリーです。
大戸屋で塩分が一番多いメニューは？
定食では〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏（食塩相当量9.1g）が最も多く、1食で1日の目標量（成人男性7.5g未満・女性6.5g未満）に迫ります。味噌汁（1.5g）を残すと1.5g前後減らせます。
大戸屋のカロリーは公式サイトのどこで確認できる？
大戸屋公式サイトの「栄養成分情報」ページで、店舗を選ぶと定食・サイド・麺セット・弁当・キッズごとに、エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・食物繊維・食塩相当量が確認できます。当ページはこのデータを基に整理したものです。
大戸屋で糖質が少ないメニューは？
大戸屋は公式が商品ごとに糖質を公開しています。この記事の「糖質が少ないメニュー TOP10」で156品を少ない順に並べ替えて確認できます。ごはんを少なめ（100g）にすると糖質37.1gで、普通盛り（180g）の66.7gより大きく下がります。五穀ご飯（普通盛り）は62.2gです。
このページのカロリー情報はいつのデータ？
大戸屋公式の「栄養成分情報」を2026年10月1日に確認し、156品を掲載しています。この時点で麻辣だれのスパイス唐揚げ・七椒香る豚と茄子の回鍋肉など夏のメニューは終売していたため外しました。大戸屋は店舗ごとにメニューと数値が異なりますので、公式サイトで実際に行くお店のページもご確認ください。
大戸屋でたんぱく質が多いメニューは？
〈おかず増量〉鶏むね肉の大戸屋風チキン南蛮の77.2gが最も多く、次いで〈おかず増量〉鶏もも肉の大戸屋風チキン南蛮（63.1g・1759kcal）、〈おかず増量〉生ニラだれの油淋鶏（60.6g・1374kcal）です。カロリーあたりで選ぶならミニ蒸し鶏のもろみ醤油香味ネギだれ（100kcalあたり11.3g）が効率的です。この記事のPFCランキングで、PFCが公開されている156品を多い順に並べ替えて確認できます。
外食が続くとき、カロリーや塩分を管理しやすくする方法はありますか？
お店ごとに低カロリー・低塩分のメニューを選ぶのが基本です（このページの低い順ランキングと自動計算ツールをご活用ください）。毎食の計算が負担なら、1日1食だけカロリー・塩分が計算ずみの冷凍宅食に置き換える方法もあります。カロリー重視か減塩重視かで向くサービスが違うため、外食派のための宅食くらべで整理しています（PR）。
