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吉野家公式の「メニュー全情報」PDF（2026年10月10日確認）をもとに、全190品のカロリーと食塩相当量をサイズ別（小盛・並盛・アタマの大盛・大盛・特盛・超特盛）に一覧にしました。丼ぶりで最もカロリーが低いのは「豚丼（小盛）」の426kcal、最も高いのは「スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）」の2031kcal。定番の牛丼（並盛）は633kcal・食塩相当量2.5gです。丼・皿・定食・朝定食・から揚げ・カレー・サイドの表と低い順ランキング、「牛丼＋みそ汁＋サラダ」の合計が出せる自動計算ツールを掲載しています。
この記事でわかること
- 牛丼のサイズ別：小盛 474kcal・並盛 633kcal・アタマの大盛 725kcal・大盛 823kcal・特盛 1006kcal・超特盛 1159kcal
- 丼ぶりで一番低カロリー：豚丼（小盛）（426kcal）／一番高カロリー：スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）（2031kcal）
- 塩分が最も多いのは スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）（食塩相当量9.3g）。1食で1日の目標量（成人男性7.5g・女性6.5g未満）を超えます
- 500kcal以下の丼（小盛含む）：豚丼（小盛）（426kcal）、ねぎ塩豚丼（小盛）（445kcal）、牛丼（小盛）（474kcal）
- 全190品をサイズ別の表（並べ替え・絞り込み可）と低い順／高い順ランキングで確認でき、自動計算ツールで「丼＋サイド」の合計が出せます
一覧表は全190品あります。食べたものの合計を出したいときは、自動計算ツールが便利です。
吉野家のカロリー低い順ランキング
吉野家のカロリーが低い商品ランキングです（期間限定メニューを除く）。
ダイエット中に吉野家で何を選ぶか迷ったときの参考にしてください。
最もヘルシーな丼ぶりは「豚丼（小盛）」
カロリーが最も低い丼ぶりは、「豚丼（小盛）」の426kcalです（食塩相当量1.5g）。丼ぶりの低い順TOP10は次のとおりです。
2位：ねぎ塩豚丼（小盛）（445kcal）
3位：牛丼（小盛）（474kcal）
4位：ねぎ塩牛カルビ丼（小盛）（503kcal）
5位：牛カルビ丼（小盛）（530kcal）
6位：豚丼（並盛）（576kcal）
7位：ねぎ塩豚丼（並盛）（592kcal）
8位：牛丼（並盛）（633kcal）
9位：豚丼（アタマの大盛）（654kcal）
10位：ねぎ塩牛カルビ丼（並盛）（668kcal）
最もヘルシーな皿メニューは「豚皿（並盛）」
カロリーが最も低い皿メニューは、「豚皿（並盛）」の233kcalです（食塩相当量2.3g）。皿メニューの低い順TOP10は次のとおりです。
2位：牛皿（並盛）（281kcal）
3位：豚皿（大盛）（288kcal）
4位：ねぎ塩豚皿（302kcal）
5位：鰻皿（一枚盛）（337kcal）
6位：牛皿（大盛）（344kcal）
7位：大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（並盛）（408kcal）
8位：ねぎ塩牛カルビ皿（425kcal）
9位：牛鉄板カルビ皿（456kcal）
10位：豚皿（特盛）（465kcal）
最もヘルシーな定食は「金目鯛の煮つけ定食」
カロリーが最も低い定食は、「金目鯛の煮つけ定食」の614kcalです（食塩相当量3.9g）。定食の低い順TOP10は次のとおりです。
2位：牛鮭定食（662kcal）
3位：ねぎ塩豚定食（673kcal）
4位：牛皿定食（並盛）（720kcal）
5位：牛皿定食（大盛）（783kcal）
6位：牛金目鯛の煮つけ定食（787kcal）
7位：大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（並盛）（788kcal）
8位：ねぎ塩牛カルビ定食（797kcal）
9位：月見牛とじ御膳（並盛）（866kcal）
10位：牛鉄板カルビ定食（869kcal）
最もヘルシーな朝定食は「焼魚定食（鮭）」
カロリーが最も低い朝定食は、「焼魚定食（鮭）」の478kcalです（食塩相当量2.7g）。朝定食の低い順TOP9は次のとおりです。
2位：納豆定食（544kcal）
3位：ハムエッグ納豆定食（581kcal）
4位：納豆牛小鉢定食（612kcal）
5位：ハムエッグ牛小鉢定食（619kcal）
6位：焼魚牛小鉢定食（622kcal）
7位：特朝定食（鮭）（653kcal）
8位：Wハムエッグ納豆定食（683kcal）
9位：Wハムエッグ牛小鉢定食（721kcal）
最もヘルシーなカレーは「黒カレー（並盛）」
カロリーが最も低いカレーは、「黒カレー（並盛）」の480kcalです（食塩相当量3.1g）。カレーの低い順TOP10は次のとおりです。
2位：黒カレー（ご飯増量）（605kcal）
3位：牛黒カレー（並盛）（622kcal）
4位：牛黒カレー（ご飯増量）（746kcal）
5位：牛カルビ黒カレー（並盛）（750kcal）
6位：肉だく牛黒カレー（並盛）（761kcal）
7位：から揚げ黒カレー（並盛）（874kcal）
8位：牛カルビ黒カレー（ご飯増量）（875kcal）
9位：肉だく牛黒カレー（ご飯増量）（886kcal）
10位：牛×牛カルビ黒カレー（並盛）（892kcal）
吉野家のカロリー一覧表をチェック！
吉野家のカロリー一覧表です。数値は公式の標準値で、調理や製造時期によって多少前後するため、目安としてご利用ください。
ドリンク（100mlあたり）
カロリーが最も高い朝定食は、「Wハムエッグ牛小鉢定食」の721kcalです（食塩相当量3.5g）。朝定食の高い順TOP9は次のとおりです。
2位：Wハムエッグ納豆定食（683kcal）
3位：特朝定食（鮭）（653kcal）
4位：焼魚牛小鉢定食（622kcal）
5位：ハムエッグ牛小鉢定食（619kcal）
6位：納豆牛小鉢定食（612kcal）
7位：ハムエッグ納豆定食（581kcal）
8位：納豆定食（544kcal）
9位：焼魚定食（鮭）（478kcal）
丼ぶり
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 牛丼（小盛） | 474 | 1.9 |
| 牛丼（並盛） | 633 | 2.5 |
| 牛丼（アタマの大盛） | 725 | 2.8 |
| 牛丼（大盛） | 823 | 3.1 |
| 牛丼（特盛） | 1006 | 4.0 |
| 牛丼（超特盛） | 1159 | 4.7 |
| 豚丼（小盛） | 426 | 1.5 |
| 豚丼（並盛） | 576 | 2.3 |
| 豚丼（アタマの大盛） | 654 | 2.4 |
| 豚丼（大盛） | 756 | 3.1 |
| 豚丼（特盛） | 933 | 4.5 |
| 豚丼（超特盛） | 1044 | 6.2 |
| 牛カルビ丼（小盛） | 530 | 2.4 |
| 牛カルビ丼（並盛） | 696 | 2.9 |
| 牛カルビ丼（アタマの大盛） | 831 | 3.5 |
| 牛カルビ丼（大盛） | 924 | 3.5 |
| 牛カルビ丼（特盛） | 1133 | 4.6 |
| 牛カルビ丼（超特盛） | 1275 | 5.1 |
| ねぎ塩豚丼（小盛） | 445 | 2.3 |
| ねぎ塩豚丼（並盛） | 592 | 2.8 |
| ねぎ塩豚丼（アタマの大盛） | 676 | 3.4 |
| ねぎ塩豚丼（大盛） | 770 | 3.4 |
| ねぎ塩豚丼（特盛） | 956 | 5.7 |
| ねぎ塩豚丼（超特盛） | 1062 | 6.8 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（小盛） | 503 | 2.7 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（並盛） | 668 | 3.3 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（アタマの大盛） | 800 | 4.1 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（大盛） | 893 | 4.1 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（特盛） | 1108 | 6.6 |
| ねぎ塩牛カルビ丼（超特盛） | 1261 | 8.0 |
| 牛焼肉丼（並盛） | 707 | 2.7 |
| 牛焼肉丼（大盛） | 957 | 3.8 |
| スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む） | 2031 | 9.3 |
| 焦がしネギ焼き鳥丼（並盛） | 720 | 2.4 |
| 焦がしネギ焼き鳥丼（大盛） | 970 | 3.2 |
| 月見牛とじ丼（並盛） | 841 | 4.0 |
| 月見牛とじ丼（大盛） | 1026 | 4.2 |
| 絶品牛重 | 972 | 6.9 |
| 鰻重（一枚盛） | 718 | 2.9 |
| 鰻重（二枚盛） | 1031 | 4.3 |
| 大判豚肩ロース焼き丼（旨ダレ生姜）（並盛） | 752 | 3.1 |
| 大判豚肩ロース焼き丼（旨ダレ生姜）（大盛） | 960 | 3.3 |
皿メニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 牛皿（並盛） | 281 | 1.8 |
| 牛皿（大盛） | 344 | 2.3 |
| 牛皿（特盛） | 532 | 3.5 |
| 牛皿ファミリーパック（三人前） | 843 | 5.5 |
| 牛皿ファミリーパック（四人前） | 1124 | 7.3 |
| 豚皿（並盛） | 233 | 2.3 |
| 豚皿（大盛） | 288 | 3.1 |
| 豚皿（特盛） | 465 | 4.5 |
| 牛鉄板カルビ皿 | 456 | 3.5 |
| ねぎ塩豚皿 | 302 | 3.4 |
| ねぎ塩牛カルビ皿 | 425 | 4.1 |
| 牛鉄板焼肉皿 | 489 | 3.8 |
| 鰻皿（一枚盛） | 337 | 2.6 |
| 鰻皿（二枚盛） | 651 | 4.0 |
| 鰻皿（三枚盛） | 964 | 5.5 |
| 大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（並盛） | 408 | 3.1 |
| 大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（大盛） | 492 | 3.3 |
定食・W定食
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 牛鮭定食 | 662 | 4.0 |
| 牛金目鯛の煮つけ定食 | 787 | 4.4 |
| 金目鯛の煮つけ定食 | 614 | 3.9 |
| 牛鉄板カルビ定食 | 869 | 6.4 |
| ねぎ塩豚定食 | 673 | 4.7 |
| ねぎ塩牛カルビ定食 | 797 | 5.4 |
| 牛鉄板焼肉定食 | 928 | 5.2 |
| 牛皿定食（並盛） | 720 | 3.3 |
| 牛皿定食（大盛） | 783 | 3.8 |
| 牛皿定食（特盛） | 971 | 5.0 |
| 鰻重牛小鉢セット（一枚盛） | 896 | 6.1 |
| 鰻重牛小鉢セット（二枚盛） | 1210 | 7.5 |
| 月見牛とじ御膳（並盛） | 866 | 5.5 |
| 月見牛とじ御膳（肉2倍盛） | 1185 | 8.0 |
| 厚切り豚角煮定食 | 1150 | 5.6 |
| 厚切り豚角煮牛小鉢定食 | 1291 | 6.6 |
| 牛皿・牛鉄板カルビ定食 | 1101 | 6.6 |
| 牛皿・ねぎ塩豚定食 | 946 | 6.6 |
| 牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食 | 1070 | 7.2 |
| 牛皿・牛鉄板焼肉定食 | 1134 | 6.9 |
| 大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（並盛） | 788 | 4.4 |
| 大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（大盛） | 872 | 4.6 |
| 牛皿・大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜） | 1047 | 5.8 |
朝定食
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 納豆定食 | 544 | 2.1 |
| 焼魚定食（鮭） | 478 | 2.7 |
| 特朝定食（鮭） | 653 | 3.4 |
| 玉子セット | 96 | 1.5 |
| 半熟玉子セット | 96 | 1.5 |
| お新香セット | 37 | 2.2 |
| ミニサラダセット | 28 | 1.3 |
| 納豆セット | 119 | 1.9 |
| 納豆牛小鉢定食 | 612 | 2.9 |
| 焼魚牛小鉢定食 | 622 | 3.6 |
| ハムエッグ納豆定食 | 581 | 2.6 |
| ハムエッグ牛小鉢定食 | 619 | 2.8 |
| Wハムエッグ納豆定食 | 683 | 3.4 |
| Wハムエッグ牛小鉢定食 | 721 | 3.5 |
から揚げメニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 牛皿・から揚げ定食 | 1224 | 5.5 |
| から揚げ丼（並盛） | 922 | 2.3 |
| から揚げ丼（アタマの大盛） | 1144 | 3.1 |
| から揚げ丼（大盛） | 1237 | 3.1 |
| から揚げ丼（特盛） | 1428 | 3.9 |
| タルタル南蛮から揚げ丼（並盛） | 1209 | 4.5 |
| タルタル南蛮から揚げ丼（アタマの大盛） | 1430 | 5.3 |
| タルタル南蛮から揚げ丼（大盛） | 1524 | 5.3 |
| タルタル南蛮から揚げ丼（特盛） | 1714 | 6.1 |
| から揚げ定食（並盛） | 1141 | 4.4 |
| から揚げ定食（大盛） | 1331 | 5.2 |
| から揚げ定食（特盛） | 1522 | 6.0 |
| から揚げお新香定食 | 967 | 4.6 |
| タルタル南蛮から揚げ定食（並盛） | 1427 | 6.6 |
| タルタル南蛮から揚げ定食（大盛） | 1618 | 7.4 |
| タルタル南蛮から揚げ定食（特盛） | 1808 | 8.2 |
| から揚げ（1個） | 190 | 0.8 |
| タルタルソース | 247 | 1.1 |
カレー
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| 黒カレー（並盛） | 480 | 3.1 |
| 黒カレー（ご飯増量） | 605 | 3.1 |
| 牛黒カレー（並盛） | 622 | 4.1 |
| 牛黒カレー（ご飯増量） | 746 | 4.1 |
| 肉だく牛黒カレー（並盛） | 761 | 4.9 |
| 肉だく牛黒カレー（ご飯増量） | 886 | 4.9 |
| 牛カルビ黒カレー（並盛） | 750 | 4.9 |
| 牛カルビ黒カレー（ご飯増量） | 875 | 4.9 |
| 牛×牛カルビ黒カレー（並盛） | 892 | 5.9 |
| 牛×牛カルビ黒カレー（ご飯増量） | 1016 | 5.9 |
| から揚げ黒カレー（並盛） | 874 | 4.4 |
| から揚げ黒カレー（ご飯増量） | 998 | 4.4 |
サイドメニュー・サラダ
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| セット油そば（ミニ） | 276 | 1.7 |
| セット油そば（並盛） | 551 | 3.4 |
| 生野菜サラダ | 16 | 0.0 |
| ポテトサラダ | 88 | 0.5 |
| ご飯（並盛） | 343 | 0.0 |
| ご飯（大盛） | 468 | 0.0 |
| みそ汁 | 20 | 1.3 |
| あさり汁 | 49 | 1.5 |
| しじみ汁 | 41 | 1.3 |
| 豚汁 | 143 | 3.3 |
| 玉子 | 76 | 0.2 |
| 半熟玉子 | 76 | 0.2 |
| ねぎ玉子 | 107 | 1.7 |
| ねぎラー油 | 110 | 0.3 |
| チーズ | 103 | 0.5 |
| 肉味噌ねぎ | 158 | 1.0 |
| とろろ | 86 | 1.0 |
| のり | 5 | 0.1 |
| 納豆（タレ・カラシ・ネギ含む） | 99 | 0.6 |
| 鮭（単品） | 109 | 1.3 |
| 金目鯛の煮つけ（単品） | 234 | 1.7 |
| 肉だく（牛小鉢） | 142 | 1.0 |
| ねぎだく | 48 | 1.2 |
サプリだし・漬物類・調味料類
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| パック酢（1P） | 1 | 0.0 |
| パックラー油（1P） | 12 | 0.0 |
| 鬼おろしポン酢（単品） | 33 | 1.2 |
| 明太高菜マヨ（マヨソース含む） | 41 | 2.7 |
| ねぎ塩だれ（単品） | 40 | 2.6 |
| お新香（1皿） | 17 | 0.9 |
| キムチ（1皿） | 26 | 0.9 |
| 紅生姜（5g） | 1 | 0.3 |
| 焙煎ごまドレッシング | 49 | 0.6 |
| ノンオイル和風ドレッシング（1パック） | 6 | 0.8 |
| マヨソース | 21 | 0.3 |
| ウスターソース | 11 | 0.8 |
| しょうゆ | 7 | 1.7 |
| 山椒（1パック） | 1 | 0.0 |
| 和からし（2g） | 5 | 0.1 |
| テイクアウト用七味 | 1 | 0.0 |
| テイクアウト用紅生姜 | 1 | 0.4 |
お子様メニュー
| メニュー | カロリー （kcal） | 食塩相当量 （g） |
|---|---|---|
| ミニ牛丼 | 352 | 1.5 |
| ミニカレー | 271 | 1.1 |
| ウィンナー（2本） | 86 | 0.6 |
| トマトケチャップ（1P） | 11 | 0.2 |
| ふりかけ（たまごふりかけ）（1袋） | 11 | 0.2 |
| お子様ジュース（リンゴジュース）（1個） | 58 | 0.0 |
| プチゼリー（りんご・みかん・ぶどう）（1個） | 11 | 0.0 |
吉野家のカロリー自動計算ツール
吉野家のカロリー自動計算ツールです。
メニューをタップして選ぶと合計カロリー・塩分と1日の目安に対する割合がすぐに出ます。組み合わせは共有URL・画像にして保存やシェアができます。
この食事、運動で消費すると何分？
選んだメニューの合計カロリーを、歩く・走る・階段・掃除など8種類の運動に換算します。体重を入れると自分の消費ペースに合わせた時間になり、距離やわかりやすい例えも表示します。
糖・脂肪が気になる外食の日に
外食が続くと糖質や脂質が多くなりがちです。メニュー選びが基本ですが、糖や脂肪が気になる人向けのサプリメントを取り入れる方法もあります。
塩分が気になる人は
外食チェーンの1食は塩分4〜6gになりがちです。1食あたり塩分2.0g以下に設計された減塩宅食（専門医・管理栄養士監修）で、外食した日のもう1食を整える方法もあります。
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吉野家のカロリー高い順ランキング
吉野家のカロリーが高い商品ランキングです（期間限定メニューを除く）。
しっかり食べたい日や、カロリーの高いメニューを避けたいときの目安にしてください。
最も高カロリーな丼ぶりは「スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）」
カロリーが最も高い丼ぶりは、「スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）」の2,031kcalです（食塩相当量9.3g）。丼ぶりの高い順TOP10は次のとおりです。
2位：牛カルビ丼（超特盛）（1,275kcal）
3位：ねぎ塩牛カルビ丼（超特盛）（1,261kcal）
4位：牛丼（超特盛）（1,159kcal）
5位：牛カルビ丼（特盛）（1,133kcal）
6位：ねぎ塩牛カルビ丼（特盛）（1,108kcal）
7位：ねぎ塩豚丼（超特盛）（1,062kcal）
8位：豚丼（超特盛）（1,044kcal）
9位：鰻重（二枚盛）（1,031kcal）
10位：月見牛とじ丼（大盛）（1,026kcal）
最も高カロリーな皿メニューは「鰻皿（三枚盛）」
カロリーが最も高い皿メニューは、「鰻皿（三枚盛）」の964kcalです（食塩相当量5.5g）。皿メニューの高い順TOP10は次のとおりです。
2位：鰻皿（二枚盛）（651kcal）
3位：牛皿（特盛）（532kcal）
4位：大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（大盛）（492kcal）
5位：牛鉄板焼肉皿（489kcal）
6位：豚皿（特盛）（465kcal）
7位：牛鉄板カルビ皿（456kcal）
8位：ねぎ塩牛カルビ皿（425kcal）
9位：大判豚肩ロース焼き皿（旨ダレ生姜）（並盛）（408kcal）
10位：牛皿（大盛）（344kcal）
最も高カロリーな定食は「厚切り豚角煮牛小鉢定食」
カロリーが最も高い定食は、「厚切り豚角煮牛小鉢定食」の1,291kcalです（食塩相当量6.6g）。定食の高い順TOP10は次のとおりです。
2位：鰻重牛小鉢セット（二枚盛）（1,210kcal）
3位：月見牛とじ御膳（肉2倍盛）（1,185kcal）
4位：厚切り豚角煮定食（1,150kcal）
5位：牛皿・牛鉄板焼肉定食（1,134kcal）
6位：牛皿・牛鉄板カルビ定食（1,101kcal）
7位：牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食（1,070kcal）
8位：牛皿・大判豚肩ロース焼き定食（旨ダレ生姜）（1,047kcal）
9位：牛皿定食（特盛）（971kcal）
10位：牛皿・ねぎ塩豚定食（946kcal）
最も高カロリーな朝定食は「Wハムエッグ牛小鉢定食」
カロリーが最も高い朝定食は、「Wハムエッグ牛小鉢定食」の721kcalです（食塩相当量3.5g）。朝定食の高い順TOP9は次のとおりです。
2位：Wハムエッグ納豆定食（683kcal）
3位：特朝定食（鮭）（653kcal）
4位：焼魚牛小鉢定食（622kcal）
5位：ハムエッグ牛小鉢定食（619kcal）
6位：納豆牛小鉢定食（612kcal）
7位：ハムエッグ納豆定食（581kcal）
8位：納豆定食（544kcal）
9位：焼魚定食（鮭）（478kcal）
最も高カロリーなカレーは「牛×牛カルビ黒カレー（ご飯増量）」
カロリーが最も高いカレーは、「牛×牛カルビ黒カレー（ご飯増量）」の1,016kcalです（食塩相当量5.9g）。カレーの高い順TOP10は次のとおりです。
2位：から揚げ黒カレー（ご飯増量）（998kcal）
3位：牛×牛カルビ黒カレー（並盛）（892kcal）
4位：肉だく牛黒カレー（ご飯増量）（886kcal）
5位：牛カルビ黒カレー（ご飯増量）（875kcal）
6位：から揚げ黒カレー（並盛）（874kcal）
7位：肉だく牛黒カレー（並盛）（761kcal）
8位：牛カルビ黒カレー（並盛）（750kcal）
9位：牛黒カレー（ご飯増量）（746kcal）
10位：牛黒カレー（並盛）（622kcal）
吉野家の定番メニューのカロリー
よく検索される定番メニューについて、1品ずつ数値と位置づけをまとめました。数値は2026年10月10日時点の公式値です。
牛丼（小盛）のカロリー
牛丼（小盛）は474kcal、食塩相当量1.9gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から3番目で、平均（約858kcal）より384kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（並盛） 633kcal、牛丼（アタマの大盛） 725kcal、牛丼（大盛） 823kcal、牛丼（特盛） 1,006kcalです。
牛丼（並盛）のカロリー
牛丼（並盛）は633kcal、食塩相当量2.5gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から8番目で、平均（約858kcal）より225kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（小盛） 474kcal、牛丼（アタマの大盛） 725kcal、牛丼（大盛） 823kcal、牛丼（特盛） 1,006kcalです。
牛丼（大盛）のカロリー
牛丼（大盛）は823kcal、食塩相当量3.1gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から21番目で、平均（約858kcal）より35kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（小盛） 474kcal、牛丼（並盛） 633kcal、牛丼（アタマの大盛） 725kcal、牛丼（特盛） 1,006kcalです。
牛丼（超特盛）のカロリー
牛丼（超特盛）は1,159kcal、食塩相当量4.7gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から39番目で、平均（約858kcal）より301kcal高めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（小盛） 474kcal、牛丼（並盛） 633kcal、牛丼（アタマの大盛） 725kcal、牛丼（大盛） 823kcalです。
牛丼（アタマの大盛）のカロリー
牛丼（アタマの大盛）は725kcal、食塩相当量2.8gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から16番目で、平均（約858kcal）より133kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（小盛） 474kcal、牛丼（並盛） 633kcal、牛丼（大盛） 823kcal、牛丼（特盛） 1,006kcalです。
牛丼（特盛）のカロリー
牛丼（特盛）は1,006kcal、食塩相当量4.0gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から32番目で、平均（約858kcal）より148kcal高めです。サイズ・種類ちがいは、牛丼（小盛） 474kcal、牛丼（並盛） 633kcal、牛丼（アタマの大盛） 725kcal、牛丼（大盛） 823kcalです。
豚丼（並盛）のカロリー
豚丼（並盛）は576kcal、食塩相当量2.3gです。同じ「丼ぶり」42品の中では低い方から6番目で、平均（約858kcal）より282kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、豚丼（小盛） 426kcal、豚丼（アタマの大盛） 654kcal、豚丼（大盛） 756kcal、豚丼（特盛） 933kcalです。
黒カレー（並盛）のカロリー
黒カレー（並盛）は480kcal、食塩相当量3.1gです。同じ「カレー」12品の中では低い方から1番目で、平均（約792kcal）より312kcal低めです。サイズ・種類ちがいは、黒カレー（ご飯増量） 605kcalです。
吉野家の塩分が少ないメニュー・多いメニュー
吉野家の主なメニュー116品を集計すると、1食あたりの平均は食塩相当量4.2gでした。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満（日本人の食事摂取基準）なので、1食で1日の56〜64%を使う計算になります。最も多い「タルタル南蛮から揚げ定食（特盛）」は8.2gで、これ1品で男性の目標の109%に達します。
塩分が少ないメニュー ベスト10
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | 肉味噌ねぎ | 1.0 g | 158 kcal |
| 2 | 豚丼（小盛） | 1.5 g | 426 kcal |
| 3 | 金目鯛の煮つけ（単品） | 1.7 g | 234 kcal |
| 4 | 牛皿（並盛） | 1.8 g | 281 kcal |
| 5 | 牛丼（小盛） | 1.9 g | 474 kcal |
| 6 | 納豆定食 | 2.1 g | 544 kcal |
| 7 | 豚皿（並盛） | 2.3 g | 233 kcal |
| 8 | ねぎ塩豚丼（小盛） | 2.3 g | 445 kcal |
| 9 | から揚げ丼（並盛） | 2.3 g | 922 kcal |
| 10 | 牛カルビ丼（小盛） | 2.4 g | 530 kcal |
塩分が多いメニュー ワースト5
| # | メニュー | 食塩相当量 | カロリー |
|---|---|---|---|
| 1 | タルタル南蛮から揚げ定食（特盛） | 8.2 g | 1,808 kcal |
| 2 | ねぎ塩牛カルビ丼（超特盛） | 8.0 g | 1,261 kcal |
| 3 | 月見牛とじ御膳（肉2倍盛） | 8.0 g | 1,185 kcal |
| 4 | 牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食 | 7.2 g | 1,070 kcal |
| 5 | 牛皿・牛鉄板焼肉定食 | 6.9 g | 1,134 kcal |
※カロリーの低さと塩分の低さは一致しません。低カロリーでも塩分が高いメニューはあるので、減塩を意識する日はこの表で選んでください。ほかのチェーンと比べたい場合は外食チェーンの塩分ランキングにまとめています。
吉野家のカロリー・塩分に関するよくある質問
吉野家の牛丼のカロリーはサイズでどれくらい違う？
牛丼は小盛474kcal・並盛633kcal・アタマの大盛725kcal・大盛823kcal・特盛1006kcal・超特盛1159kcalです。並盛から超特盛にすると526kcal増え、食塩相当量も2.5gから4.7gに上がります。
吉野家で一番カロリーが低いメニューは？
丼ぶりでは「豚丼（小盛）」の426kcalが最も低カロリーです。並盛では豚丼576kcal、牛丼633kcalが低めで、定食では金目鯛の煮つけ定食（614kcal）、朝定食では焼魚定食（鮭）（478kcal）が最も低くなっています。
吉野家で一番カロリーが高いメニューは？
「スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）」の2031kcalが最も高カロリーです。丼ぶりではスタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）（2031kcal）、から揚げメニューではタルタル南蛮から揚げ定食（特盛）（1808kcal）が各カテゴリで最も高くなっています。
牛丼と豚丼ではどちらがカロリーが低い？
並盛で比べると豚丼は576kcal、牛丼は633kcalで、豚丼のほうが57kcal低くなります。食塩相当量は豚丼2.3g・牛丼2.5gでほぼ同じです。
吉野家のカレーのカロリーは？
黒カレーは並盛480kcal・食塩相当量3.1g、牛黒カレーは622kcalです。カレーで最も高いのは牛×牛カルビ黒カレー（ご飯増量）（1016kcal）で、ご飯増量にするとどのカレーも約125kcal増えます。
ダイエット中におすすめの吉野家の組み合わせは？
牛丼（小盛）474kcal＋生野菜サラダ16kcal＋みそ汁20kcal＝合計510kcalが目安です。牛皿（並盛）281kcalにご飯を付けずサラダと組み合わせれば、さらに抑えられます。
吉野家で塩分が一番多いメニューは？
食塩相当量が最も多いのはスタミナ超特盛丼（マヨソースを含む）（9.3g）で、1食で1日の目標量（成人男性7.5g未満・女性6.5g未満）を超えます。牛丼（並盛）は2.5gなので、つゆだくにしたりみそ汁（1.3g）を付けると3g台後半になります。
吉野家のカロリーは公式サイトのどこで確認できる？
吉野家公式が公開している「メニュー全情報」（PDF）に、全商品の熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量とアレルギー物質がサイズ別に掲載されています。当ページはこの公式PDFの日本語ページを基に、カテゴリ別の一覧表・ランキング・自動計算ツールとして整理したものです。
このページのカロリー情報はいつのデータ？
吉野家公式のメニュー全情報PDFを2026年10月10日に確認し、全190品を更新しています。期間限定・地域限定商品は公式の掲載に合わせて追加・削除しています。
外食が続くとき、カロリーや塩分を管理しやすくする方法はありますか？
お店ごとに低カロリー・低塩分のメニューを選ぶのが基本です（このページの低い順ランキングと自動計算ツールをご活用ください）。毎食の計算が負担なら、1日1食だけカロリー・塩分が計算ずみの冷凍宅食に置き換える方法もあります。カロリー重視か減塩重視かで向くサービスが違うため、外食派のための宅食くらべで整理しています（PR）。
