ハンバーガー9社のカロリー・塩分比較｜一番低いのは？

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ハンバーガーチェーン9社（マクドナルド・バーガーキング・モスバーガー・ロッテリア・フレッシュネスバーガー・ファーストキッチン・ウェンディーズ・ドムドムハンバーガー・シェイクシャック）を、各社の公式データからハンバーガー・チーズバーガー・看板バーガー・てりやき・チキン・ポテト・ナゲットなど定番11種のカロリーと塩分で横並び比較しました。基本のハンバーガーはドムドム251kcal・バーガーキング252kcal・マクドナルド259kcalが最も低く、シェイクシャックのHamburgerは546kcalと2倍以上。ウェンディーズはハンバーガーが298kcal、看板のウェンディーズバーガーUSAが613kcalです。バーガー類の平均はモスバーガーが最も低く約360kcal、シェイクシャックが約744kcalです。2026年10月10日時点の公式データで作成しています。

ハンバーガー9社の定番メニュー カロリー・塩分比較表

同じ「ハンバーガー」でもパティの重さ（マクドナルド約45g・シェイクシャック約113g）やバンズの大きさが違うため、同名でも2倍近い差があります。看板バーガーは各社の主力商品（ビッグマック・ワッパー・モスバーガー・絶品チーズバーガーなど）を並べました。「—」は該当メニューが無いものです。サブウェイはサンドイッチ専門のため対象外としています。

基本のハンバーガーは250〜320kcalに収まる店が多く、看板バーガーは350〜690kcal、ボリューム系は440〜1,000kcal超と3段階に分かれます。ウェンディーズはウェンディーズバーガーUSAが613kcal・塩分3.8g、そのダブルが914kcal・5.2gで、看板・ボリューム系とも高めの部類です。ポテトM（レギュラー）は208〜410kcalとバーガー1個分に相当するので、セットにするかどうかが総量を大きく左右します。

1個の平均カロリーと最小・最大（メイン料理）

ドリンク・デザート・調味料・お子様メニューを除いたメイン料理で集計しています。平均はモスバーガーが最も低く360kcal、シェイクシャックが最も高く744kcalです。

平均はパティが大きい高価格帯（シェイクシャック・ロッテリア絶品系）ほど高くなります。ウェンディーズも平均603kcalで、バーガーキング（605kcal）とほぼ同じ水準です（Jr.サイズ・ダブル・トリプル・MEGAを除いた24品で集計）。ただし各社に300kcal台の選択肢があるため、チェーン選びより「基本バーガー＋サラダ」か「看板バーガー＋ポテトM」かの組み立てのほうが差は大きいです。

各社の低カロリーメニューTOP5

マクドナルド：ハンバーガー（259kcal・塩分1.4g）、ベーコンエッグマックサンド（294kcal・塩分1.5g）、エッグマックマフィン（310kcal・塩分1.5g）、チーズバーガー（310kcal・塩分1.9g）、フィレオフィッシュ（338kcal・塩分1.6g）

バーガーキング：ハンバーガー（252kcal・塩分1.2g）、チーズバーガー（291kcal・塩分1.6g）、クラシック ホットドッグ（302kcal・塩分1.9g）、BBQレタスバーガー（332kcal・塩分1.4g）、チーズ&チーズチキン（モーニング）（339kcal・塩分2.2g）

モスバーガー：モスの菜摘ソイモス野菜（217kcal・塩分1.6g）、モスの菜摘モス野菜（223kcal・塩分1.3g）、モスの菜摘フィッシュ（238kcal・塩分1.3g）、モスの菜摘チキン（243kcal・塩分1.0g）、モスの菜摘海老カツ（254kcal・塩分1.5g）

ロッテリア：BLTサンド（256kcal・塩分1.3g）、モーニングハンバーガー（267kcal・塩分1.9g）、ハンバーガー（313kcal・塩分2.1g）、ベーコンエッグサンド（327kcal・塩分1.5g）、BLTエッグサンド（332kcal・塩分1.5g）

フレッシュネスバーガー：スコーンサンドシャインマスカット＆クリームチーズ（223kcal・塩分0.7g）、LE（レタス・エッグ）（225kcal・塩分1.3g）、BLT（ベーコン・レタス・トマト）（232kcal・塩分1.3g）、BLE（ベーコン・レタス・エッグ）（265kcal・塩分1.9g）、サルサバーガー（305kcal・塩分2.4g）

ファーストキッチン：極ホットドッグ（300kcal・塩分2.2g）、極ホットドッグ－BBQ－（314kcal・塩分2.2g）、ハンバーガー（324kcal・塩分1.9g）、FKスマッシュバーガー（351kcal・塩分1.9g）、てりやきバーガー（362kcal・塩分2.5g）

ウェンディーズ：ハンバーガー（298kcal・塩分2.2g）、チーズバーガー（343kcal・塩分2.5g）、ブレックファーストビーフバーガー（モーニング限定）（375kcal・塩分2.4g）、B・E・L・T（ベーコンエッグレタストマト）（モーニング限定）（425kcal・塩分3.5g）、エッグ＆チーズビーフバーガー（モーニング限定）（428kcal・塩分3.1g）

ドムドムハンバーガー：ハンバーガー（251kcal・塩分1.3g）、チーズバーガー（297kcal・塩分1.9g）、厳選ナチュラルチーズバーガー（329kcal・塩分1.4g）、てりやきバーガー（340kcal・塩分1.4g）、フィッシュバーガー（348kcal）

シェイクシャック：Hamburger（ハンバーガー）シングル（546kcal）、'Shroom Burger（シュルームバーガー）（674kcal）、ShackBurger（シャックバーガー）シングル（683kcal）、SmokeShack（スモークシャック）シングル（735kcal）、Chicken Shack（チキンシャック）ホワイトミート（856kcal）

各社とも基本のハンバーガー・てりやき・チキン系の一部が下位に並びます。モスのテリヤキチキンバーガー（303kcal）、マクドナルドのエッグマックマフィン（310kcal）は塩分も2g前後で、ダイエット中の定番です。ウェンディーズはハンバーガー（298kcal・塩分2.2g）とチーズバーガー（343kcal・2.5g）が最も低く、それ以外のレギュラーサイズは375kcal以上です。

各社の塩分が少ないメニューTOP5

食塩相当量が公開されているマクドナルド・バーガーキング・モスバーガー・ロッテリア・フレッシュネスバーガー・ファーストキッチン・ウェンディーズ・ドムドムハンバーガーのメイン料理を、塩分の少ない順に並べました。1日の目標量は成人男性7.5g・女性6.5g未満です。

マクドナルド：ハンバーガー（塩分1.4g・259kcal）、ベーコンエッグマックサンド（塩分1.5g・294kcal）、エッグマックマフィン（塩分1.5g・310kcal）、フィレオフィッシュ（塩分1.6g・338kcal）、ソーセージマフィン（塩分1.7g・397kcal）

バーガーキング：ハンバーガー（塩分1.2g・252kcal）、BBQレタスバーガー（塩分1.4g・332kcal）、チーズバーガー（塩分1.6g・291kcal）、スモーキーテリヤキバーガー（塩分1.6g・342kcal）、クラシック ホットドッグ（塩分1.9g・302kcal）

モスバーガー：モスの菜摘チキン（塩分1.0g・243kcal）、モスライスバーガー焼肉（塩分1.1g・353kcal）、モスの菜摘モス野菜（塩分1.3g・223kcal）、モスの菜摘フィッシュ（塩分1.3g・238kcal）、朝のホットドッグ（塩分1.3g・267kcal）

ロッテリア：BLTサンド（塩分1.3g・256kcal）、ベーコンエッグサンド（塩分1.5g・327kcal）、BLTエッグサンド（塩分1.5g・332kcal）、オレンジチキンバーガー（塩分1.6g・466kcal）、タルタルチキンバーガー（塩分1.8g・486kcal）

フレッシュネスバーガー：スコーンサンドシャインマスカット＆クリームチーズ（塩分0.7g・223kcal）、LE（レタス・エッグ）（塩分1.3g・225kcal）、BLT（ベーコン・レタス・トマト）（塩分1.3g・232kcal）、ガーリックシュリンプバーガー（塩分1.6g・439kcal）、サーモンバーガー（塩分1.6g・447kcal）

ファーストキッチン：ハンバーガー（塩分1.9g・324kcal）、FKスマッシュバーガー（塩分1.9g・351kcal）、FKスマッシュベーコンバーガー（塩分2.1g・373kcal）、はみでるフィッシュサンド（塩分2.1g・530kcal）、極ホットドッグ（塩分2.2g・300kcal）

ウェンディーズ：ビッグフィッシュバーガー（塩分2.0g・572kcal）、ハンバーガー（塩分2.2g・298kcal）、クリスピーチキンバーガー（塩分2.2g・539kcal）、ブレックファーストビーフバーガー（モーニング限定）（塩分2.4g・375kcal）、チーズバーガー（塩分2.5g・343kcal）

ドムドムハンバーガー：ハンバーガー（塩分1.3g・251kcal）、てりやきバーガー（塩分1.4g・340kcal）、厳選ナチュラルチーズバーガー（塩分1.4g・329kcal）、エビカツバーガー（塩分1.9g・397kcal）、チーズバーガー（塩分1.9g・297kcal）

ハンバーガー1個の塩分は1.2〜3g台。ポテトMは0.4〜2.0g、ナゲット5〜6個は0.8〜2.5gで、セットにすると合計4〜5gになります。1日の目標（男性7.5g・女性6.5g）の6割前後です。ウェンディーズはバーガー類の塩分が平均3.3gと公開8社で最も高く、最も少ないビッグフィッシュバーガーでも2.0gです。

※シェイクシャックは公式が食塩相当量を公開していないため、塩分の比較には含めていません。

各社のカロリーが高い順TOP3

マクドナルド：チーズチーズてりやきマックバーガー（586kcal）、マックグリドル ソーセージエッグ（545kcal）、ビッグマック（524kcal）

バーガーキング：にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー（1,638kcal）、クアトロチーズワッパー（823kcal）、ベーコンチーズワッパー（818kcal）

モスバーガー：ブラックアンガスバーガー（494kcal）、とびきりチーズ～北海道チーズ～（478kcal）、アボカド タコスバーガー（450kcal）

ロッテリア：絶品チーズバーガー（637kcal）、絶品月見バーガー（582kcal）、絶品ビーフバーガー（550kcal）

フレッシュネスバーガー：クラシックアボカドチーズバーガー（629kcal）、黒毛和牛チーズバーガー（622kcal）、クラシックアボカドバーガー（548kcal）

ファーストキッチン：チキン竜田バーガー（550kcal）、はみでるフィッシュサンド（530kcal）、チーズベーコンエッグバーガー（500kcal）

ウェンディーズ：NY月見もっちスパイシーチキンフィレバーガー（1,047kcal）、NY月見もっちバーガー（958kcal）、ワイルド☆ロック（856kcal）

ドムドムハンバーガー：はみでる！かき揚げバーガー（1,096kcal）、ジンジャーチキンバーガー（673kcal）、丸ごと！カニバーガー（名古屋みそ味）（635kcal）

シェイクシャック：Avocado Bacon Chicken（アボカドベーコンチキン）ホワイトミート（969kcal）、Chicken Shack（チキンシャック）ホワイトミート（856kcal）、SmokeShack（スモークシャック）シングル（735kcal）

1,000kcalを超えるのは、この表では除いているダブル・トリプル系のほか、バーガーキングのザ・ワンパウンダー（1,638kcal）、ドムドムのはみでる！かき揚げバーガー（1,096kcal）、ウェンディーズのNY月見もっちスパイシーチキンフィレバーガー（1,047kcal）です。看板バーガー1個＋ポテトM＋シェイクで1,200〜1,500kcalになるため、成人の1日の目安（2,000kcal前後）の6〜7割を1食で使うことになります。

ハンバーガーチェーンでカロリーを抑えるコツ

1. 基本のハンバーガー・チーズバーガーを軸にする：シェイクシャック（546kcal）を除けば、多くの店で250〜390kcalに収まります（ウェンディーズはハンバーガー298kcal・チーズバーガー343kcal）。物足りなければサラダ（10〜160kcal）やナゲット5〜6個（195〜425kcal）を足すほうが、看板バーガーに変えるより増え幅が小さいです。

2. ポテトはS、またはサラダに置き換える：ポテトはM（レギュラー）で208〜410kcal・Sで170〜255kcal。M→Sで100〜150kcal減り、サラダに置き換えると300kcal以上減ります。塩分も1g前後減らせます。

3. ドリンクは無糖に、シェイクは別枠で考える：コーラMで130〜150kcal、シェイクは400〜800kcal。ドリンクを無糖のお茶・ブラックコーヒー・ゼロ系にするだけで1食150kcal前後減ります。

4. ダブル・倍系は「バーガー2個分」と考える：ダブルチーズバーガー459kcal（マクドナルド）、ワッパーチーズ750kcal（バーガーキング）、ウェンディーズバーガーUSA（ダブル）914kcal（ウェンディーズ）、ダブル絶品チーズバーガー1,005kcal（ロッテリア）。空腹時は基本バーガー2個（500〜650kcal）のほうが低くなる店もあります。

各チェーンの全品カロリー一覧

この記事は定番メニューとメイン料理の比較に絞っています。期間限定・サイド・デザートを含む全品のカロリー・塩分は、各チェーンのページで確認できます（並べ替え・絞り込み・合計計算ツール付き）。

データの出典

ハンバーガーチェーンのカロリー比較に関するよくある質問